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  • CHÂTEAU GRAND-PUY DUCASSE 2008
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Château Grand-Puy Ducasse 2008

Bordeaux , Pauillac

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Grand-puy Ducasse

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2008

  • Appellation Pauillac

  • Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Ouvrir à l'avance

  • Boire ou garder 15 ans

Aller plus loin

Le vin


Ce millésime Château Grand-Puy Ducasse 2008 est composé d’une robe pourpre-rubis avec une intensité moyenne. Au nez, on peut ressentir des arômes très fruitées et frais autour du cassis. Des épices et parfums s’y ajoutent comme la réglisse mais aussi le poivre noir. C’est un vin de caractère et bien équilibré, il est élégant et tout en finesse. En bouche, on trouve une texture agréable, une belle profondeur et une ampleur séduisante. L’harmonie est atteinte entre les arômes et les saveurs. Les tanins en fin de bouche sont souples, ce qui rend ce vin facile à boire et peu acide. La longueur finale est également plaisante.

En 2011, Robert Parker évaluait ce vin à 91/100 et Bettane et Desseauve donnait 15/20. Parker conseille de le boire entre 2010 et 2025 pour une dégustation optimale. La température de 16° est idéale pour servir ce vin. Ce vin peut sublimer un repas à base d’agneau, tel qu’un carré d’agneau aux cèpes.

Le producteur

En appellation Pauillac, Château Grand-Puy Ducasse est un cinquième grand cru classé de 1855. Depuis 2004, le CA Grands-Crus (Crédit Agricole) est propriétaire du domaine et a opéré à de nombreux changements pour l’évolution de la propriété. Elle est également gestionnaire du Château de Rayne Vigneau, Grand Cru classé du Sauternes. Au château Grand-Puy Ducasse, elle s’est accompagnée du célèbre œnologue Denis Dubourdieu pour la vinification et l’assemblage des vins. Le vignoble s’étend sur 40 hectares de vignes âgées en moyenne de 25 ans et composées à 2/3 de Cabernet Sauvignon et 1/3 de Merlot, environ.

Les avis

91/100

Wine Advocate (Robert Parker)

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