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CHÂTEAU LA TOUR CARNET rouge 2000, Quatrième Cru Classé en 1855

Bordeaux , Haut-Médoc

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château La Tour Carnet

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2000

  • Appellation Haut-Médoc

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service 16° - carafer

  • Boire ou garder Jusqu'en 2016

Aller plus loin

Le vin


Le Château la Tour Carnet 2000 connait un grand succès, depuis les dernières années on ne trouvait pas un millésime aussi bien réussi. Il dévoile en dégustation une jolie robe rouge foncée marquée par le temps, on y décèle des reflets orangers. Le nez est élégant et complexe sur un bouquet d’arômes très intéressant. On ressent le cassis, les mûres mais aussi le cèdre et la réglisse. En bouche, la texture est douce, les tanins sont bien ronds et agréables, on ressent toujours le cassis et les parfums riches et fruités. La longueur est très satisfaisante sur les parfums de réglisse. Un vin puissant mais tout en finesse, plein de charme.

Ce vin a reçu plusieurs belles notes de la part des plus grands dégustateurs, le Wine Spectator lui décernait par exemple un 90/100. Il sera excellent avec un canard sauvage et ses champignons de Paris. C’est un vin qu’on pourra conserver quelque années, il sera très bon jusqu’en 2016. Il faudra le servir à une température de 16° et penser à le carafer une bonne heure.

Le producteur

Le Château La Tour Carnet est un grand cru classé de 1855 du Haut-Médoc célèbre pour sa bâtisse et son impressionnante tour, il est le plus ancien domaine du Médoc. Le domaine appartient depuis de nombreuses années à Bernard Magrez, également propriétaire de Pape Clément, Fombrauge et Haut-Peraguey. Dans les plus belles appellations, Bernard Magrez sublime ses grands crus. Depuis le XIIème le domaine est sur pied et livre d’extraordinaires nectars. Cette qualité est due à un magnifique terroir à base de graves et d’argile qui expriment merveilleusement les merlots et les cabernets. La particularité du terroir tient de la « butte » de La Tour Carnet.

Les avis

93/100

Revue du Vin de France

90/100

Wine Spectator

17/20

Jancis Robinson

Autre offre

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