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Château Lilian Ladouys 2012

Bordeaux, Saint-Estèphe

L'avis de WineAndCo

Profond et élégant, arômes de mûre et de cacao.
83/100
21,00 € 22,00 €
-4%

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Lilian Ladouys
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Classement
Cru Bourgeois
Millésime
2012
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
13
Occasions
À garder en cave
Sulfite
Oui

Le vin

Les premières traces écrites du Château Lilian Ladouys remontent au XVIème siècle. De successeurs en successeurs, il est, depuis 2008, aux mains de Françoise et Jacky Lorenzetti qui ont des objectifs d’autant plus qualitatifs pour leurs vins.

Situés à proximité de Pauillac, sur la commune de Saint-Estèphe, les 48 hectares de vignes de Lilian-Ladouys sont divisés en 47% de Cabernet Sauvignon, 43% de Merlot, 5% de Cabernet Franc et 5% de Petit Verdot. La propriété se trouve à quelques parcelles de Cos d'Estournel et du château Lafite-Rothschild.

Les vins sont élevés de 14 à 16 mois en barriques (40% de neuves).

D'un remarquable équilibre, ce millésime offre de la rondeur, complétée par de fins tanins. Un vin offrant des notes de fruits très agréables.

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

90 / 100
Très complet, savoureux avec des tanins mûrs, une belle couleur sans être très concentré. Son équilibre est digeste, frais et la finale délicate sur des nuances florales. Nous vous conseillons de le boire jeune, sur l’expression de son fruit.
75 / 100

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Château Lilian-Ladouys

Château Lilian-Ladouys

Dès 1654, on entend parler du domaine La Doys "tenue en fief" par Jacques de Bercoyan, seigneur de Lafite, maître du Médoc de l'époque. Au XVIIIème siècle, la famille Barre en devient propriétaire et sa présence continue, pendant plus d'un siècle et demi, construira l'idendité et le caractère du château. La première édition du Ferret de 1850 cite Lilian-Ladouys parmi les meilleurs vins de Saint-Estèphe, le domaine est à son apogée.

Après la Grande Guerre, le Médoc est durement touché par la crise, le domaine s'émiette. Renouer avec le passé, reconstruire le domaine et retrouver les vins qui avaient établi sa notoriété, ce fut le défi de Lilian-Ladouys au milieu des années 80.

Après plusieurs changements de propriétaires, le château est racheté en 2008 par la famille Lorenzetti, fondateur de la société immobilière Foncia, désireuse de développer un pôle viticole dans le bordelais. A cet effet, un énergique remembrement des terres a été engagé et un nouveau chai construit.

A la lisière de Pauillac, sur la terre de Saint-Estèphe, les vignes de Lilian-Ladouys se trouvent à la croisée des chemins, à un jet de graves de Cos d'Estournel et du Château Lafite-Rothschild. Avec son élégante chartreuse Directoire, le Château Lilian-Ladouys exprime une idée généreuse de la pérennité médocaine, l'union intime de la culture et du vin.

Fort de 48 hectares, le domaine dispose d'un sol très diversifié à dominante graveleuse (60%), complété par de l'argilo-calcaires (25%) et du sablo-graveleux.

Le domaine produit un second vin "La Devise de Lilian".