Accueil
France
Provence
Côtes de Provence
Château Minuty
Château Minuty Prestige Rosé 2024

Château Minuty Prestige Rosé 2024

Soldes
rosés de l’été
Nouveaux

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un rosé qui allie fraîcheur et complexité. Arômes de fruits jaunes, d'agrumes et une touche saline. Parfait pour accompagner un ceviche de poisson.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Minuty
Pays France
Région Provence
Couleur Rosé
Millésime 2024
Appellation Côtes de Provence

Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Syrah, Vermentino, Cinsault
Degré d'alcool 12.5°
Boire ou garder Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Cuvée emblématique du domaine, Prestige Rosé incarne depuis plus de 25 ans le savoir-faire de Château Minuty, propriété familiale située sur la presqu’île de Saint-Tropez. Pour ce millésime 2024, la maison signe un vin lumineux, précis et profondément méditerranéen, à l’élégance saline affirmée.

Terroir

Les raisins sont issus de terroirs sélectionnés sur les contreforts des Maures, avec des sols majoritairement argilo-calcaires, bien drainés, et une forte influence maritime. Cette exposition confère au vin une tension naturelle et une finesse aromatique rare pour un rosé de gastronomie.

Cépages & vinification

Assemblage de Grenache, Syrah, Cinsault et Rolle. Les raisins sont vendangés de nuit pour préserver la fraîcheur, puis pressurés directement. La fermentation se fait à basse température en cuves inox, sans fermentation malolactique, afin de conserver toute la vivacité du fruit. L’élevage sur lies fines apporte du volume et une belle longueur.