Chateau Monbousquet

Le Château Monbousquet tire ses racines en 1540, sous la propriété de François de Lescours. Au fil des siècles, il change de mains à plusieurs reprises, connaissant des périodes de prospérité et de déclin. En 1779, sous la tutelle du général de Carles, le domaine est agrandi, devenant l'un des plus grands vignobles de Saint Emilion.

Renaissance au XXe Siècle

Après un déclin au début du XXe siècle, la famille Querre prend les rênes du domaine en 1945, amorçant une période de renaissance. Sous Daniel Querre, le vignoble est reconstitué et préservé. En 1993, Chantal et Gérard Perse investissent dans le domaine, marquant le début d'une transformation significative.

Renouveau Qualitatif sous Gérard Perse

L'arrivée de Gérard Perse à Monbousquet marque un tournant majeur. Sous sa direction, le domaine connaît une rénovation complète, tant au niveau du vignoble que des installations vinicoles. Grâce à des investissements visionnaires, Monbousquet est élevé au rang de Grand Cru Classé en 2006, devenant un fleuron de l'appellation Saint Emilion.

Terroir d'Exception et Cépages

Le terroir du Château Monbousquet

Le terroir de Monbousquet se distingue par ses sols graves chauds au sud et sablo-argileux au nord. Ces conditions idéales permettent une maturation optimale des raisins, en particulier des cépages tardifs comme le cabernet franc. Le drainage réalisé en 1998 contribue à l'équilibre du vignoble.

Les cépages emblématiques

Avec 60% de merlot, 30% de cabernet franc et 10% de cabernet sauvignon, Monbousquet cultive un assemblage harmonieux. Le merlot apporte fruité et rondeur, tandis que le cabernet franc offre finesse et le cabernet sauvignon structure tannique.

Les vendanges et vinification au Château Monbousquet

Les vendanges sont manuelles sur l'ensemble du domaine, gage de qualité et de précision dans la sélection des raisins. Avec un maître de chai expérimenté et un œnologue-conseil renommé comme Michel Rolland, Monbousquet s'engage dans une vinification de haut niveau.