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  • CHÂTEAU PICHON-LONGUEVILLE BARON 2012
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  • CHÂTEAU PICHON-LONGUEVILLE BARON 2012
    Puissant

Château Pichon-Longueville Baron 2012

Bordeaux , Pauillac

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Pichon-longueville Baron

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2012

  • Appellation Pauillac

  • Classement Deuxième Cru Classé en 1855

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon

  • Température de service Carafer avant service, à 14°C

  • Boire ou garder A consommer entre 2020 et 2040

Aller plus loin

Le vin

Erigé en 1851, le Château Pichon Longueville offre une architecture féérique, à quelques pas de la Gironde. Classé Second Cru en 1855, il est parmi les plus grands crus de Bordeaux.

Seulement 40 de ses 73 hectares sont utilisés pour produire Le Baron de Pichon Longueville, ce qui en dit long sur la politique de sélection rigoureuse du vignoble. L’encépagement est composé de 65% de Cabernet Sauvignon et 35% de Merlot.

Les vins sont élevés pendant 20 mois en barriques de chêne (80% de neuves).

Ce millésime 2012 est assemblé à 80% de Cabernet sauvignon et 20% de Merlot. Affichant une robe intense aux reflets noirs, il offre des notes de cassis et de mûres. Son côté tannique lui confère de la puissance, tout en restant précis et moelleux. Une belle réussite.

Autres notations:

Decanter: 17,75/20
James Suckling: 92-93/100

Le producteur

Provenance directe du Château.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Cuisine du monde

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • A offrir

Les avis

94/100

Revue du Vin de France

90-93/100

Wine Advocate (Robert Parker)

95/100

Bettane&Desseauve

91-94/100

Wine Spectator

82.5/20

Quarin

Autre offre

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