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Bordeaux , Margaux
Produit victime de son succès
Domaine Château Rauzan Gassies
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Margaux
Classement Deuxième Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Ouvrir à l'avance
A Rauzan-Gassies les vignes, 35 ans en moyenne, sont reines : sous-solage, amendements naturels, taille en guyot double, ébourgeonnage, effeuillage et vendanges vertes. Avant la récolte, un tri des plus sélectifs est réalisé sur pieds. Les vendanges sont ensuite effectuées de manière mixte, à la machine et à la main. Les vinifications sont traditionnelles : macération pré-fermentaire à froid durant 48 heures, fermentation alcoolique lot par lot en cuves inox, malolactique éffectuée pour partie en barriques. Les vins sont ensuite élevés 12 à 18 mois en fûts de chêne, 30 à 50% neufs.
Château Rauzan-Gassies Margaux 2014, 70% Cabernet-Sauvignon, 26% Merlot, 2.5% Cabernet-Franc, 1.5% Petit-Verdot, élevé à 50% de bois neuf, présente une belle robe rubis pourpre profond. Son nez encore un peu fermé car jeune, dévoile à l’aération des senteurs de fruits rouges, framboise, cerise, cassis, myrtille, groseille, ainsi qu’une légère pointe de poivron vert. L’attaque en bouche est souple, bien ronde, et monte en densité, affichant un volume fruité complexe, au boisé bien intégré. Les tanins bien mûrs soutiennent une longue persistance finale, où se dénotent les épices douces. Bonne structure générale, élégante et harmonieuse, offrant un long potentiel de garde.
Château Rauzan-Gassies, classé 2nd Grand Cru de Margaux en 1855, un doux mélange de grâce et d’élégance. L’histoire de Rauzan-Gassies est intimement liée à celle du Château Rauzan-Ségla, son voisin immédiat, dont il fait partie jusqu’à la fin du XVIIIème siècle. Ce n’est qu’en 1839, et après avoir changé plusieurs fois de noms, que le Château Rauzan-Gassies naît. Propriété de la famille Quié depuis 1946, ceux sont aujourd’hui Jean-Philippe et Anne-Françoise Quié qui mènent le navire. L’essentiel des 28 hectares du vignoble s’étend sur un lit fossile de la Garonne, à une altitude moyenne de 15 à 18 m, véritable mosaïque de la géologie locale : graves profondes, sables graveleux, sables. Les vignoble constitué à 65% de Cabernet-Sauvignon, 25% de Merlot, 5% de Cabernet-Franc et Petit-Verdot, est intégralement conduit en agriculture raisonnée.
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