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  • CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET 2000
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  • CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET 2000

Château Sociando-Mallet 2000

Bordeaux , Haut-Médoc

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Sociando-mallet

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2000

  • Appellation Haut-Médoc

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service A 18°C

  • Boire ou garder 2008 - 2019

Aller plus loin

Le vin

Robert Parker fut le premier à annoncer que les vins de 2000 seraient d'une qualité exceptionnelle dans le vignoble bordelais, notamment en Médoc et dans les Graves, et il eut raison.

Ce millésime possède une robe rubis pourpre. Son nez est expressif avec des arômes de fruits noirs, de bois, d'épices et de cuir. La bouche quant à elle est savoureuse avec des notes de cassis. Ses tannins sont fins et il a une belle finale chocolatée.

Ce vin gagne en ampleur et en volume dans la mesure où il s'oxygène.

Le producteur

Le Château Sociando-Mallet est situé à Saint-Seurin-de-Cadourne en appellation Haut-Médoc. Il a été acheté par la famille Sossiondo en 1633 et est devenu "sociando" par la suite suite à une faute d'orthographe dans le nom de la famille propriétaire. En 1831 le domaine devient Château Sociando-Mallet quand la propriétaire du château épouse Achille Mallet. Mais depuis 1969, c'est Jean Gautreau qui est à la tête de ce Cru Bourgeois.

Le domaine s'étend sur 85 hectares avec des vignes âgées en moyenne de 30 ans. Elles sont plantées sur un terroir de graves guntzienne et sur un sous-sol argilo calcaire. Les deux principaux cépages sont : le Cabernet Sauvignon à 48%, le Merlot à 47% ainsi qu'en très faible quantité le Cabernet Franc à 5%. Le vin est élevé pendant 12 mois en barriques.

Château Sociando-Mallet produit un second vin; La demoiselle de Sociando-Mallet, qui est un vin issu des plus jeunes vignes du domaine.

Les avis

92/100

Wine Advocate (Robert Parker)

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