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Château Trotanoy
Château Trotanoy 2011

Château Trotanoy 2011

Name: Château Trotanoy 2011
Brand: CHÂTEAU TROTANOY
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Pomerol

95/100 4 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Trotanoy
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2011
Appellation Pomerol

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot
Température de service Carafer
Boire ou garder 2025 - 2035

Aller plus loin

Le vin

Château Trotanoy : une terre d’exception pour un merlot roi

Le vignoble qui participe à la création de la cuvée Trotanoy s’étend sur une superficie de 7,2 hectares, composé majoritairement de Merlot noir à 90 %, le cépage roi et le Cabernet Franc noir à 10 %. Les vignes, qui ont en moyenne 35 ans, sont cultivées de manière traditionnelle et les raisins sont cueillis à la main à maturité pour conserver fraîcheur et arômes, le travail étant généralement fait en deux ou trois après-midi. Quant à la vinification, elle se fait dans des petites cuves en ciment thermorégulées, et depuis peu, dans des cuves en inox. L’élevage dure en moyenne de 18 à 20 mois dans des barriques en chêne.

Château Trotanoy 2011 : un millésime tout en rondeur convoité par tous les amateurs

Rois de l’appellation Pomerol avec son cousin Petrus, les vins Trotanoy sont extrêmement plaisants, et ce Château Trotanoy 2011, recherché par tous les amateurs, en est la preuve. Dominé par le Merlot, sa robe d’un pourpre sombre dévoile un nez subtil de fruits rouges frais et de notes de cacao, de quoi faire penser à une gourmande forêt noire. En bouche, l’attaque est tendre et douce, et surprend par sa rondeur. Puis, les tannins se développent et présentent des saveurs parfumées d’épices douces, de poivre et de fruits rouges confits. Un vin raffiné et complexe, qui peut se bonifier pendant 10 ans avant d’être dégusté, idéalement avec du lapin ou un tournedos épicé.

Notes et Références

Robert Parker : 92/100
Bettane & Desseauve : 19/20
Quarin : 16,5/20
Le Point – Jacques Dupont : 17,5/20
RVF : 16,5/20

Le producteur

Château Trotanoy : un nom pas vendeur qui devient référence dans le milieu

L’histoire du Château Trotanoy commence avec un nom qui sonne faux. Jusqu’au XVIIIème siècle et son rachat par la famille Giraud, les bouteilles sont appelées « trop ennuie » - « trop anoi » en vieux français - à cause de ses sols composés d’argiles noires, difficiles à travailler en cas de chaleur. Conscients que l’appellation ne fera pas rêver dans le commerce, la famille Giraud transforme le nom de son vin, et le renomme Trotanoy. Un changement qui participera positivement à la renommée du Château, qui se classe parmi les plus belles réussites de Pomerol. La suite fait pourtant moins rêver, avec quelques crises et des successions complexes qui affectent le vignoble, qui réduit à vue d’œil. Mais heureusement pour le domaine, il est racheté par Jean-Pierre Moueix, qui à l’époque est déjà très impliqué dans la réussite progressive d’une autre propriété bien connue des amateurs : le célèbre Petrus. Grâce au travail et à la passion de son nouveau propriétaire, le Château Trotanoy est aujourd’hui revenu au meilleur niveau.