Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Corse , Corse Figari
Produit victime de son succès
Domaine Clos Canarelli
Pays France
Région Corse
Couleur Blanc
Millésime 2014
Appellation Corse Figari
Culture Culture conventionnelle
Cépages Vermentino
Température de service Chambré à 12°C
Boire ou garder 2015 - 2022
La cuvée Bianco Gentile tient son nom du cépage indigène corse qui la compose. Alors que certains n'osent pas mentionner le nom de cette variété, Yves Canarelli lui offre une nouvelle noblesse.
La fermentation et l'élevage de Bianco Gentile se fait dans un "œuf en béton". Cette forme a été retenue afin d'assurer une circulation douce des lies dont le jeune vin est ensuite séparé au printemps.
L'expérience de dégustation est sensationnelle. Le bouquet est porté sur des fruits exotiques comme l'ananas, les pointes minérales sont puissantes et iodées. L'aération fait montée de nouveaux effluves d'herbes séchées. La palette aromatique est remarquable, originale et singulière. La vivacité de la bouche s'atténue rapidement par la générosité des fruits qui procurent au vin un corps charnu. Une signature unique, un grand Canarelli.
Amoureux de ses terres corses, Yves Canarelli décide en 1992 de reprendre et de développer le vignoble légué par son père. C'est à Tarrabucetta, sur la commune de Figari que ce domaine est érigé. Entre montagne et mer, nous sommes dans le sud de l'île de Beauté.
Patrimoine familial et bijou corse, Clos Canarelli est une référence incontestée de la région. Véritable star depuis plus de 10 ans, Yves Canarelli s'attache à mettre en valeur les spécificités et les typicités du terroir et des cépages insulaires. La grandeur de ces vins est en partie due au magnifique terroir sur lequel le vignoble est planté mais aussi à la personnalité de ce vigneron de talent. On retrouve d'ailleurs dans ces flacons la signature Canarelli.
Le domaine a été qualifié, par les 2 experts Bettane et Desseauve, de producteur de très haute qualité. Ce jury a souligné la progression de la qualité des vins d'Yves Canarelli, depuis quelques années. Il est également salué dans le guide de la RVF 2014 qui le place comme grand vigneron de la côte Sud de la Corse.
Le vignoble est certifié ECOCERT. Les méthodes de travail entre dans une logique de respect de l'environnement. Yves est passionné par son terroir et associe l'élaboration traditionnelle de ses vins avec les techniques les plus modernes de la vinification. On respecte en ce lieu les pratiques ancestrales de l'élevage sur lie et du bâtonnage.
90/100
Revue du Vin de France
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Clos Canarelli Blanc 2021
Corse Corse Figari
Bouteille
Domaine Saparale Blanc 2022
Corse Sartène
Bio
Domaine de Torraccia blanc 2020
Corse Porto-Vecchio
Domaine Alzipratu Calvi Pumonte Blanc 2022
Corse
Pourquoi commander chez Wineandco ?