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Clos de la Barthassade
Clos de la Barthassade Cuvée H 2023

Clos de la Barthassade Cuvée H 2023

Name: Clos De La Barthassade Cuvée H 2023
Brand: CLOS DE LA BARTHASSADE
SKU: 6664500
Availability: OutOfStock

Languedoc-Roussillon , Languedoc

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Vin rouge à boire sur le fruit ou après quelques années ! Coup de cœur Guide Vert RVF 2022

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Clos De La Barthassade
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Languedoc

Culture Culture biodynamique
Cépages Syrah, Mourvèdre, Grenache
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16°C
Boire ou garder Jusqu'à 4 ans
Label AOP

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Le vin

Terroir : Terroir sur terrasses caillouteuses (éboulis calcaires), à Montpeyroux (mourvèdre de La Barthassade) et à Jonquières (syrah du Bois de Paulhau et grenache des Combariolles).

Vinification : 50% de vendange entière, levures indigènes, travail par gravité, remontages pendant les 2/3 de la fermentation puis pigeages, contrôle des températures, cuvaison de 3 semaines.

Elevage : 10 mois en cuve inox (80 %) et barriques (20%).

Notes de dégustation :: couleur foncée, nez sur la tapenade d'olive noire, les fruits noirs et les épices, trame fine, bouche satinée, finale sur la salinité.

Accords mets & vin : Viandes rouges grillées, barbecues, plats asiatiques.