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Languedoc-Roussillon , Pic Saint Loup
Bio
à partir de Au lieu de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Vendu et expédié par Wineandco
Clos Marie cuvée Simon 2020
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Clos Marie
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Pic Saint Loup
Culture Culture biologique
Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre
Température de service 16°C - 17°C, Ouvrir 1h à l'avance ou à carafer
La cuvée « SIMON »
Issus des parcelles de vieilles vignes de Grenache, Syrah et Mourvèdre, soignées à la culture biodynamique, vendangées à la main et soumises à un tri sélectif. Un vin de garde, aux tannins souples mais structurés, qui se dévoile après quelques années de vieillissement. Des arômes d’herbes séchés, d’aromates, de fruits noirs et de garrigue. Frais et grandiose !
Accords mets & vin : grillades, bœuf, agneau, plats épicés, fromages persillés type chèvre ou brebis.
CLOS MARIE
Certainement reconnu comme le meilleur domaine du Pic Saint Loup, et parmi les plus cotés du Languedoc. Le vignoble d’une vingtaine d’hectares a été crée par deux vignerons de renom : Christophe Peyrus et Françoise Julien en 1995. Leur succès est immédiat ! Cultivées en biodynamie, chaque parcelle accouche d’un jus au plus près de son terroir, dont la cuvée « Simon », de grande race, aux arômes de ronce, de poivre et de mûres. Les vins du domaine sont vendus en primeurs avant la sortie du millésime…
Des émotions garanties, des nuances aromatiques de haut-vol et une profondeur de dégustation incroyable, à découvrir !
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