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Marlborough
Produit victime de son succès
Domaine Cloudy Bay
Pays Nouvelle-Zélande
Région Marlborough
Couleur Rouge
Millésime 2009
Appellation Marlborough
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service Vous pouvez le carafer
Boire ou garder Apogée 2013-2018
Dans cette région de Marlborouhg, située au Nord de l'île Sud de Nouvelle Zélande, c'est le pinot noir qui est mis à l'honneur. Le climat plus chaud et sec que les autres régions réussit parfaitement à ce cépage.
Cloudy Bay mène une politique qualitative très poussée. Meilleures parcelles, raisins de premier choix... Les rendements sont donc faible mais la valeur ajoutée de ce vin est au rendez-vous. Après une vinification traditionnelle en cuve, le vin est élevé en barriques de chêne français.
Cloudy Bay Pinot Noir 2009 dévoile une robe grenat brillante. Le bouquet offre des arômes portés sur la groseille et la cerise écrasées, de légères notes épicées se mêlent par la suite à une pointe boisée. L'attaque en bouche est douce et fraîche. La profondeur du vin se dévoile peu à peu. Les tanins apporte une structure intéressante. La finale est longue et bien équilibrée
Cloudy Bay est une référence puisque cette cave a contribué à placer la Nouvelle-Zélande sur la carte du monde viticole. Les vins issus de Cloudy Bay sont séduisants, innovants et sont remplis de fraîcheur. Les caves de Cloudy Bay sont classés au premier rang des producteurs les plus respectés par la profession.
Les vins de Cloudy Bay sont issus de deux cépages. Le Sauvignon Blanc : les vins sont séduisants, expressifs avec des notes de melon, fruits de la passion, ananas et citron.Le Pinot Noir: une belle expression du cépage.
La gamme Cloudy Bay comprend les Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Te Koko (icône de la marque) et Pelorus, un vin d’une grande finesse qui est effervescent. Le Pinot Gris, de Riesling et de Riesling à vendanges tardives, sont également disponibles.
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