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Marlborough
Produit victime de son succès
Domaine Cloudy Bay
Pays Nouvelle-Zélande
Région Marlborough
Couleur Blanc
Millésime 2010
Appellation Marlborough
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon
Température de service Frais à 12°C
Boire ou garder 2010 - 2020
Te Koko signifie "Cloudy Bay" en langage Maorï. Les vignes de Sauvignon Blanc à l'origine de cette cuvée sont plantées dans les région de Rapaura et Renwick. Les sols sont bien drainés, composés principalement de graviers.
Chaque parcelle est vendangée à parfaite maturité. Les raisins sont récoltés pendant la nuit, pour préserver toute la fraîcheur. Le vin est élevé sur lies, en barrique durant 1 an environ.
Dégustation La robe est éclatante, couleur or pâle, brillante et limpide. Le nez est fin et concentré, caractérisé par des arômes de nectarine, chèvrefeuille et des nuances toastées. La bouche est riche, fraiche et complexe, avec une belle texture. Les flaveurs retrouvés sont : citron, pamplemousse et gingembre. La finale est longue, sur des notes de fruits exotiques.
Fondée par David Hohnen en 1985, le créateur de Cape Mentelle à Margaret River, Cloudy Bay tire son nom du golfe qu’elle domine. La propriété est située au Nord-Est de la grande île du Sud de Nouvelle-Zélande, par 41° de latitude Sud, Cloudy Bay s’est forgée en 20 ans une réputation internationale, en particulier pour son Sauvignon.
Les vins de Cloudy Bay sont issus de deux cépages. Le Sauvignon Blanc : les vins sont séduisants, expressifs avec des notes de melon, fruits de la passion, ananas et citron.Le Pinot Noir: une belle expression du cépage.
91/100
Wine Advocate (Robert Parker)
Cloudy Bay Te Koko 2010
Pas mal; cher!
Olivier G
le 06/05/2015
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