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Crozes-Hermitage
Domaine Yann Chave
Domaine Bernard Chave Crozes-Hermitage Blanc 2000

Domaine Bernard Chave Crozes-Hermitage Blanc 2000

Rhône , Crozes-Hermitage

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Yann Chave
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2000
Appellation Crozes-Hermitage

Culture Culture conventionnelle
Cépages Marsanne
Température de service Vers 9°C
Boire ou garder Bon potentiel sur 5 ans

Aller plus loin

Le vin

Le Crozes Hermitage blanc est, historiquement, presque aussi réputé que le rouge. Issu de Marsanne et de Roussanne, plantées sur des coteaux argilo-calcaire, Bernard et Yann Chave cherchent à privilégier l’originalité de leurs terroirs, laissant agir les levures indigènes. Caractérisé par des notes complexes d’amande, de fruits à noyaux, le Crozes-Hermitage 2000, est un modèle de gras et d’amplitude. Consommé jeune, on appréciera sa fraîcheur et ses arômes, mais l’âge aidant son caractère conviendra parfaitement à un poisson d’eau douce en sauce.

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