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  • Domaine Chermette Beaujolais Origine veilles vignes 2020
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    Fruité

Domaine Chermette Beaujolais Origine Veilles Vignes 2020

Beaujolais

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

Domaine Chermette Beaujolais Origine veilles vignes 2020

Beaujolais ,

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Chermette

  • Pays France

  • Région Beaujolais

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2020

  • Appellation Beaujolais

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Gamay

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 15-16°C

  • Boire ou garder 2020-2030

Aller plus loin

Le vin

C'est le vin emblématique du domaine qui a souhaité faire revivre le Beaujolais d'antan dès 1986. Cette cuvée est élaborée dans la pure tradition Beaujolaise : non chaptalisée, elle est élevée dans les grands foudres de chêne pendant 6 mois. Le fruité vif et intense est très proche du raisin. La concentration et la fraîcheur en bouche en font un Beaujolais de caractère.

Un Beaujolais de printemps, au plus près du raisin, non chaptalisé, non levuré et vinifié selon la méthode traditionnelle beaujolaise, d'où son nom de l'époque, Cuvée Traditionnelle. Depuis elle a fait beaucoup d'émules dans le Beaujolais ! C'est cette cuvée qui a introduit le style de vinification du domaine et c'est la raison pour laquelle Jean-Etienne Chermette l'a rebaptisée Origine en 2018.

Accord mets et vins : Se prête à tout type de viandes et de mets, charcuterie, lyonnaiseries, volaille de Bresse, pintade, caille, veau, viandes rouges, sur un comté, une ganache en dessert.

Le producteur

Établis à Saint Vérand, dans le pays des Pierres Dorées, Martine et Pierre-Marie Chermette produisent des Beaujolais rouges, rosé et blanc. Une grande partie des Beaujolais est issue de vieilles vignes, y compris pour les Beaujolais Primeurs. Que ce soit dans la culture de la vigne ou dans la vinification, Pierre-Marie Chermette, assisté de Jean-Etienne, intervient le moins possible laissant le terroir s'exprimer pleinement.

Lutte raisonnée dans les vignes, vendanges manuelles à pleine maturité avec des tris successifs, levures indigènes, respect de la vinification traditionnelle Beaujolaise (semi-carbonique) permet de façonner des cuvées authentiques au fort caractère.

Les accords mets & vins

Légumes

  • Tartes et quiches

  • Tartes et quiches

Viandes

  • Vollailles

Fromages

Cuisine du monde

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • De tous les jours

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

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