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Beaujolais , Brouilly
Nouveaux
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Domaine de Baluce Sonnery Brouilly 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Pays France
Région Beaujolais
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Brouilly
Culture Culture raisonnée
Cépages Gamay
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Viandes
Charcuterie / terrine
Cuisine du monde
Pizza et pâtes
Collection
Une grande réussite pour ce brouilly vinifié à basse température (22 degrés) pendant 15 jours. Une vinification traditionnelle beaujolaise en grappes entières suivie d'un élevage mixte en cuve et en fût. Les vignes soixantenaires, situées au lieu-dit Moulin Favre, sont implantées sur la partie sud-ouest du mont Brouilly. Jean-Yves Sonnery a parfaitement réussi à conjuguer la fraîcheur, la finesse et la précision d'un gamay bien né, mais aussi l'ampleur et la générosité d’un millésime solaire comme l'était 2022.
Hachette
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