Domaine des Marrans Fleurie Les Marrans 2020 - wineandco

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  • Domaine des Marrans Fleurie Les Marrans 2020
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  • Domaine des Marrans Fleurie Les Marrans 2020
    Fruité

Domaine des Marrans Fleurie les Marrans 2020

Beaujolais , Fleurie

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

Domaine des Marrans Fleurie Les Marrans 2020

Beaujolais , Fleurie

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Des Marrans

  • Pays France

  • Région Beaujolais

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2020

  • Appellation Fleurie

  • Culture En conversion biologique

  • Cépages Gamay

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 14-16°C

  • Boire ou garder 2022-2030

Aller plus loin

Le vin

Vignobles : Lieu-dit « Les Marrans » sur 4 hectares. Ages moyen des vignes 45 ans. Sols de granit rose, exposition Sud et Est. Altitude 300m.

Vinification : La récolte est manuelle, s'en suis un départ en fermentation avec les levures indigènes. Macération classique beaujolaise en grappes entières : semi-carbonique.

Elevage : En foudre de chêne durant 12 mois, à la mise en bouteille, le vin n'est ni collé, ni filtré.

Dégustation : Les tanins sont présents, mais la masse de fruit et la fraicheur en bouche apportent un équilibre parfait. Parfait sur des viandes blanches, poissons, fromages, à déguster dans les 5 à 6 ans.

Le producteur

Le domaine emprunte son nom au lieu-dit « Les Marrans » idéalement situé à 500m d’altitude sur un plateau de vignes. C’est Jean-Jacques Mélinand qui crée le domaine dans les années 70 à Fleurie. Son fils Mathieu reprend le domaine en 2008 après avoir baroudé dans les vignobles Australiens et Néo-Zélandais. Un vent nouveau souffle alors dans les vignes et au chai : conduite du vignoble selon les principes de l’agriculture biologiques, vendanges manuelles et raisins triés avant l’arrivée dans les cuves, vinifications en grappes entières et levures naturelles (indigènes) uniquement. Il en résulte un style élégant avec un grande finesse, des matières souples et pulpeuses, une expression du fruit intense et charmeuse. Un domaine à suivre, avec déjà des dégustations plus que plaisantes !

Les accords mets & vins

Viandes

  • Vollailles

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Son goût

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Les avis

92/100

Guide vert 2022 Le nez offre un fruit libre, juteux et délicat. La bouche est juteuse, puissante mais avec une finale tanique ferme.

Revue du Vin de France

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