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Bourgogne , Nuits Saint Georges 1er cru
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Henri Gouges
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Nuits Saint Georges 1er cru
Classement Bourgogne Premier Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service Carafer
Boire ou garder 2014 - 2020
Ce premier cru monopole du Domaine Gouge avec ses 3.5 hectares de vignoble exprime avec excelence toute la typicité de la cotes nuitonnes et de ses vignes accrochées sur les coteaux. Vin d'une belle couleur rouge brillante, un nez charmeur sur des arômes très torréfiés et empyreumatiques. La bouche est gourmande et d'une grande finesse. Un vin subtil et sans faute !
Bienvenue dans un domaine d’excellence et d’exigence où les vignes expriment tantôt leur jeunesse, avec tout ce que cela comporte d’exubérance et de fruit, tantôt leur grand âge, avec une grande richesse de nuances, de la puissance et de la concentration… En quelques mots, la matérialisation d’un long travail de maîtrise de rendements, de sélection, de qualité. Ici, on exige que le fruit puise au maximum du sol, qu’il exprime le meilleur de la plante. Il n’est qu’à découvrir les vins de ce domaine pour s’en convaincre. Ici, les hommes s’enracinent dans la terre comme leurs vignes les plus anciennes. Autrefois Henri, puis Michel et Marcel, aujourd’hui Pierre, Christian et la relève, Grégory : voilà près de quatre-vingts ans, que la terre s’abreuve de la sueur de ces passionnés sur les quinze hectares que constitue le domaine familial. Depuis le début du siècle, le travail de la famille Gouges se résume à cette maxime : “c’est à la vigne que mûrissent les grands vins…” Et quels vins ! Outre les vignes de bourgogne et de nuits village, le carnet de bal de la famille s’enorgueillit de quelques-unes des plus belles têtes couronnées, des plus beaux fleurons de la Côte des grands vins.
92-94/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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