Achat DOMAINE LE SOULA TRIGONE 2010 - wineandco

Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

  • DOMAINE LE SOULA TRIGONE 2010
  • DOMAINE LE SOULA TRIGONE 2010
  • DOMAINE LE SOULA TRIGONE 2010

Domaine le Soula Trigone 2010

Languedoc-Roussillon , Côtes Catalanes

  • Bio

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Le Soula

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2010

  • Appellation Côtes Catalanes

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Syrah, Carignan

  • Température de service 14 - 16°C

  • Boire ou garder 2012 - 2015

Aller plus loin

Le vin

Roy Richards & Mark Walford ont choisi d'intervenir le moins possible sur les vinifications: levures indigènes, pas de chaptalisation et élevage de 3 mois en barrique.

Ce vin a subi des conditions géologiques extrêmes car les vignes sont plus élevées du Roussillon mais il nous montre un nouveau visage de son terroir.

Sa robe est grenat limpide, brillante avec quelques reflets violets.

Son nez est expressif, fin et frais. Il dégage des arômes de fruits rouges et d'épices.

Sa bouche est ronde marquée par de jolis arômes de fruits rouges et de fines notes d'épices. Le milieu de bouche est tendre et gourmand avec une finale portée sur la fraîcheur.

Le producteur

En 2001, Mark Walford et Roy Richards, négociants en vin en Angleterre, achetèrent 20 hectares de vignes, sur un terroir abandonné du Fenouillèdes. Ils rachetèrent une vieille bâtisse et l'aménagèrent de telle sorte à en faire une cave. Celle-ci est située à St Martin du Fenouillet. C'est grâce au millésime 2001 que la réputation du Soula, qui venait juste de naître, se fit.

Le domaine s'étend sur 22 hectares. Les vignes sont plantées sur les communes de Saint Martin de Fenouillet, Feilluns, Saint Arnac, Le Vivier et Lesquerde. Les vignes sont sur un sol d'arène granitique et un sous-sol granitique, mais seulement quelques pieds de vignes sont sur des sous-sols de schiste noir et la terre est plus lourde.

L'équipe travaillant sur le domaine a adopté la culture biodynamique et les principes de bioélectronique et de l'agroécologie sont important aux yeux de l'équipe. Depuis 2012, les vins produits sur le domaine (vins blancs et rouges) sont certifiés en agriculture biologique.

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison profesionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité