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Domaine Pellé Menetou-Salon les Morogues Rouge 2023

Domaine Pellé Menetou-Salon les Morogues Rouge 2023

La cave de Noël
Bio
Promotion

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

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Quantité

Domaine Pellé Menetou-Salon Les Morogues Rouge 2023

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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L'avis de Wineandco

La cuvée "Morogues" est issue du terroir berceau du domaine. Le grand rouge d'Henry Pellé est un pinot noir de longue garde mais peut s'apprécier dans sa jeunesse...

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Pellé
Pays France
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Menetou Salon

Culture Culture biologique
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

La cuvée "Morogues" rouge est issue de 100% Pinot noir de vignes plantées sur des marnes kimméridgiennes et un sol de calcaire portlandien. La densité est de 7500 pieds par hectare sur un parcellaire de 5 hectares pour cette cuvée. Les vignes ont environ 30 ans d'âge en moyenne.

Cépage & vinification
100% Pinot Noir. Les raisins sont récoltés manuellement, puis triés avec soin. La fermentation s'effectue en cuves inox thermorégulées, suivie d'un élevage en cuves et en fûts de chêne neutres, préservant la fraîcheur et l'expression du fruit.