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La cave de Noël
Bio
Promotion
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Domaine Pellé Menetou-Salon Les Morogues Rouge 2023
,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
La cuvée "Morogues" est issue du terroir berceau du domaine. Le grand rouge d'Henry Pellé est un pinot noir de longue garde mais peut s'apprécier dans sa jeunesse...
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Pellé
Pays France
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Menetou Salon
Culture Culture biologique
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave, Dès maintenant
La cuvée "Morogues" rouge est issue de 100% Pinot noir de vignes plantées sur des marnes kimméridgiennes et un sol de calcaire portlandien. La densité est de 7500 pieds par hectare sur un parcellaire de 5 hectares pour cette cuvée. Les vignes ont environ 30 ans d'âge en moyenne.
Cépage & vinification 100% Pinot Noir. Les raisins sont récoltés manuellement, puis triés avec soin. La fermentation s'effectue en cuves inox thermorégulées, suivie d'un élevage en cuves et en fûts de chêne neutres, préservant la fraîcheur et l'expression du fruit.
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