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  • Domaine Pellé Sancerre La Croix Au Garde Rouge 2019
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Domaine Pellé Sancerre la Croix Au Garde Rouge 2019

Loire , Sancerre

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Pellé

  • Pays France

  • Région Loire

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2019

  • Appellation Sancerre

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Pinot Noir

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service 14°-15° C.

  • Boire ou garder 2023 - 2045

Aller plus loin

Le vin

Le domaine possède quelques hectares en appellation Sancerre depuis le début des années 80. Ici, le sol est riche en argile et calcaire, appelé "caillotes". Ce terroir se traduit par des pinots noirs croquants, délicats, aux notes de fruits frais.

Vinification: la fermentation des jus se fait en cuves bois, sous l'action des levures indigènes uniquement.

Élevage : en cuve bois.

Dégustation : Un pinot noir tout en dentelle, floral, délicat, aux fruits croquants et des tanins souples. En bouche, le vin offre des arômes presque graphites. Superbe rouge de gastronomie !

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