DOMAINE PERROT-MINOT CHAPELLE-CHAMBERTIN GRAND CRU 2011

«Du pur velours...»

215,00 € Vendu et expédié par Wineandco.com
Cagnotte : 4 % Vous cumulez 8,60 € par btle
En stock
  • Point relais chronopost
    9,90 €
  • Livraison standard
    10,90 €
  • Livraison par Chronopost
    19,90 €
  • Livraison sur rendez-vous à domicile
    13,90 €
  • Enlèvement dans nos locaux
    Gratuit
215,00 € 215,00 €

Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Chapelle Chambertin Grand Cru
  • Domaine : DOMAINE PERROT-MINOT
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Pinot Noir 100%
  • Millésime : 2011
  • Degré d'alcool : 13
  • Boire ou garder : Jusqu'en 2030
  • Couleur : Rouge

Description

Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque les vignes des familles Sigaut à Chambolle-Musigny et Morizot à Morey-Saint-Denis, par le jeu des mariages et des héritages, se retrouvent unies entre les mains d'Esther Morizot et d'Amédée Merme. Ce dernier, ancien militaire, développe le domaine au début du 20ème siècle.

Aujourd'hui, 4 générations plus tard, Christophe Perrot-Minot est à la tête des 12 hectares et demi du domaine qui couvrent de nombreuses appellations de la Côte de Nuits dont 7 Grands Crus de Gevrey-Chambertin et du Clos Vougeot ainsi que 14 Premiers Crus principalement sur Nuits-Saint-Georges et Chambolle-Musigny. Monsieur Perrot-Minot cultive ses vignes dans le plus grand respect de l’environnement. C’est pourquoi il n’utilise aucun produit de synthèse, ce qui donne à ses vins la mention issus de l’agriculture biologique.

En 1999, Christophe Perrot minot décide de monter une structure de négoce afin de compléter sa gamme de vins. Les vinifications sont réalisées dans les règles de l’art afin d’exprimer au mieux le potentiel exceptionnel de ces magnifiques terroirs.

Le nez est très évocateur d'arômes portés sur des notes grillées, fruités comme la noisette, la vanille, le cassis. Puissance, générosité, classe, beaucoup de race de noblesse et de texture. Ce CHAPELLE-CHAMBERTIN 2011 a été vinifié avec beaucoup de talent et de justesse.

Avis des clients

Vous devez être connecté pour poster un avis

Connectez vous