Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Bourgogne , Gevrey-Chambertin
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 1.5L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Domaine Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin 2017 magnum
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Magnum 1.5L
Prix
Au lieu de
Domaine Bouchard Père & Fils
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Gevrey-Chambertin
Culture Culture raisonnée
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Température de service 17-18°C
Boire ou garder 7 - 10 ans
Terroir : Avec le plus grand nombre de grands crus dans son aire d’appellation, Gevrey-Chambertin est le joyau de la Côte de Nuits. Favoris de Napoléon 1er, ses vins sont puissants, profonds, complexes, veloutés et racés.
Vinifications :A l’issu des vendanges manuelles, un tri est effectué avant la mise en cuve et l’égrappage (pour ne garder que les baies des raisins) est total ou partiel selon les millésimes. La fermentation se fait en petit cuvons de façon à conserver la spécificité de chaque rang de vignes. L’élevage dure ensuite un an en fûts de chêne français avec environ 30% de pièces neuves.
Dégustations : Bouquet de fruits rouges des bois auxquels se mêlent des notes forestières et giboyeuses. En bouche, une structure au service d’un vin puissant, épicé mais élancé, noble et d’une finale persistance… Complexe et profond, à boire dans les 5 à 7 ans voire plus pour les amoureux des vieux vins aux secrets bien gardés…
Avec 3 siècles d’histoire, Bouchard Père et Fils est l’une des plus anciennes maisons de vins de Bourgogne… Installées dans le Château de Beaune, adossé aux remparts de la ville, les 9 générations qui se sont succédées ont constitué au fil des années un patrimoine de vignes d’exception… 12 hectares en Grand Cru et 74 hectares en Premier Cru, incluant des parcelles mythiques et prisées.
Cette maison de négoce historique a mis un pied dans la modernité avec le travail colossal effectué sur les quelques 130 hectares de vignes des meilleurs climats Bourguignons. Des acquisitions tricentenaires telle que le cru « Les Caillerets » en 1775, elle en a fait des cuvées grandioses, acclamées par la presse et les sommeliers. Fruit d’un véritable renouveau dû au renouvellement de la cuverie et de la recherche exigeante de qualité.
En 1995, elle est entrée dans le giron des Champenois avec son rachat par la maison de Champagne Henriot qui lui a donné les moyens d’atteindre une qualité de haut-vol et la réputation du Monopole Clos de la Mousse est devenue mythique… Son savoir-faire de légende fait référence et les amateurs savent que les vins de la maison sont des valeurs sûres, dont les émotions gustatives traduisent toujours une certaine magie du terroir Bourguignon.
93/100
A perfumed nose of redcurrants, sour cherries, dried herbs, mushrooms and baking spices. Medium-to full-bodied with chalky tannins and bright acidity. Balanced and layered with a velvety texture and mineral character. Flavorful, long finish. So ready now, Drink now or hold.
James Suckling
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
Domaine Bouchard Père & Fils Aloxe-Corton Village 2015
Bourgogne Aloxe-Corton
Bouteille
Domaine Bouchard Père & Fils Savigny-Lès-Beaune Rouge 2020
Bourgogne Savigny-lès-Beaune
Domaine Bouchard Père & Fils Beaune-Grèves 1er Cru Vigne de L'Enfant Jésus 2017
Bourgogne Beaune 1er Cru
Domaine Bouchard Père & Fils le Corton Grand Cru 2020
Bourgogne Corton Grand Cru
Pourquoi commander chez Wineandco ?