Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

  • Domaine Rapet Savigny-Lès-Beaune 2020
  • Domaine Rapet Savigny-Lès-Beaune 2020
  • Domaine Rapet Savigny-Lès-Beaune 2020
    Floral

Domaine Rapet Savigny-Lès-Beaune 2020

Bourgogne , Savigny-lès-Beaune

  • Nouveaux

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Domaine Rapet Savigny-Lès-Beaune 2020

Domaine Rapet Savigny-Lès-Beaune 2020

Bourgogne , Savigny-lès-Beaune

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Griotte, cassis, framboise, élégant mais assez puissant, un vin racé à la trame fine, vraiment superbe !

Hélène Boittin

Acheteuse - Chef de produit vins

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Rapet

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2020

  • Appellation Savigny-lès-Beaune

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Pinot Noir

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 15°C

  • Boire ou garder 5 - 10 ans

Aller plus loin

Le vin

Grand vin rouge de Bourgogne situé sur la commune de Savigny-les-Beaune . Le cépage est le Pinot Noir. Cette vigne est âgée de plus de 50 ans. Le nom du climat "Aux Fournaux" est dû à la présence de fourneaux à charbon, dont on a retrouvé des vestiges.

Terroir : Le climat "les Fournaux" est caractérisé par un sol profond et ferrugineux.

Vinification : Nous rentrons les raisins sont rentrés en petites caisses avant d’effectuer un tri minutieux à la cuverie. La fermentation se déroule pendant 15 jours avec des pigeages afin que la richesse et la couleur de la peau se transmettent au vin avant le pressurage.

Elevage : En fût, dont 20% de fûts neufs.

Dégustation : Les vins sont colorés, élégants, assez puissants, marqués par une dominante griotte, cassis, framboise, évoluant sur le sous-bois après quelques années. Le Savigny-les-Beaune est délicat et discrètement tannique.

Accords mets & vin : Servir à 15°C, il accompagne les viandes rouges, blanches ou gibiers à plumes.

Le producteur

Domaine Rapet Père & Fils, un brin de modernité au nord de la Côte de Beaune !

Le domaine existe depuis 1765 (soit près de 3 siècles !), ses vignes sont nichées sur la colline de Corton et recouvrent parmi les meilleurs terroirs de Pernand-Vergelesses et Corton. Sans compter les quelques parcelles du coté de Beaune à Chorey-les-Beaune notamment.

Vincent Rapet, aujourd’hui à la tête de l’exploitation viticole, signe en blanc comme en rouge, des vins fins, délicats, avec une pointe de modernité bienvenue sur ces AOC à la réputation parfois rustique ! Ses cuvées font ainsi parties des plus abouties et des plus récompensées par la presse en Côte de Beaune nord.

Un travail « en dentelle », qui passe par des gestes minutieux et rigoureux à la vigne comme au chai. Au vignoble, certifié HVE 3, Vincent Rapet pratique l’ébourgeonnage et la vendange verte afin de diminuer les rendements et d’assurer une qualité irréprochable des raisins.

Le Domaine offre ainsi, millésime après millésime, des cuvées précises et droites, à l’éclat de fruit marqué avec une touche minérale sans manquer de mâche ! Un incontournable à découvrir !

Les accords mets & vins

Poissons

  • Poissons en sauce

Viandes

  • Volailles

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

D'autres millésimes sont disponibles

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité