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Domaine Richard Rottiers
Domaine Richard Rottiers Brouilly 2023

Domaine Richard Rottiers Brouilly 2023

Name: Domaine Richard Rottiers Brouilly 2023
Brand: DOMAINE RICHARD ROTTIERS
SKU: 6722400
Price: 13.4 EUR
Availability: InStock
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Beaujolais , Brouilly

Nouveau
Promo

90/100 1 note

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Disponible en 75cl

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Domaine Richard Rottiers Brouilly 2023

Beaujolais , Brouilly

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Un Cru du Beaujolais qui présente sa plus belle robe grenat et des arômes intense de cerise noire !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Richard Rottiers
Pays France
Région Beaujolais
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Brouilly

Culture Culture conventionnelle
Cépages Gamay
Degré d'alcool 13°
Température de service 15°C
Boire ou garder Jusqu'à 5 ans

Aller plus loin

Le vin

Notes de dégustation : Un nez fin sur le fruit avec des notes de cerise noire puis une évolution sur des touches de violette et d'épices. En bouche, on retrouve de la structure mais aussi une certaine finesse !

Accord Mets-Vins : Cet élégant vin accompagnera parfaitement les plats de viande grillée, les plats en sauce à base de viande rouge, ainsi que les fromages à pâte molle et à pâte pressée. Sa structure et sa finesse en font également un excellent compagnon pour les plats méditerranéens riches en saveurs.

Le producteur

Le domaine a été créé en 2007 en reprenant une exploitation de 3 ha de vignes âgées de 40 à 80 ans et en vinifiant des vins représentatifs du terroir local unique du Moulin à Vent.
Aujourd'hui à la tête de 5 ha, Richard Rottiers a commencé la transformation du vignoble en bio en 2012. Son installation à Romanèche-thorins est le fruit d’une rencontre avec sa compagne Corinne et la découverte d’un terroir dont l’histoire, l’évolution et le potentiel le passionnent.
Avant cela, différentes expériences en vinification et culture de la vigne lui ont permis d’acquérir la connaissance nécessaire à la production de vin de qualité: Chablis, Gaillac, Afrique du Sud, Nouvelle-Zélande, Luberon, Brouilly sont les régions et pays qu'il a traversé pour se former.