Ferraton Côtes Du Rhône Villages 2021
Vallée du Rhône, Côtes du Rhône villages
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Vallée du Rhône
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Appellation
- Côtes du Rhône villages
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Millésime
- 2021
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Cépages
- Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Syrah (Shiraz)
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Agriculture
- Biologique
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Degré d'alcool
- 14
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Les raisins sont issus de plusieurs parcelles de la vallée du Rhône méridionale, sur des coteaux riches en argilo-calcaires.
Vinification :Les raisins sont 100% éraflés avant la cuvaison. Pendant la fermentation, les extractions se font par pigeages et remontages.
Dégustation : Un Côtes du Rhônes villages à la fois puissant et facile, aux tanins structurants mais veloutés, un jus gourmand riche en fruit mais sans lourdeur.
Les accords mets & vins
Gâteaux
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Ferraton Père Et Fils
La Maison Ferraton Père & Fils porte en elle une longue histoire. Une histoire qui raconte le vignoble de l’Hermitage : les racines de la Maison. Une histoire qui parle de la Vallée du Rhône : berceau des cépages syrah, marsanne et roussanne.
L’histoire Ferraton Père & Fils, c’est aussi celle d’un choix et d’une exigence : la biodynamie.
La vigne trouve son équilibre, sans pesticide ni engrais chimique. Ses arômes sont purs, vrais et originels. Les sélections parcellaires du domaine sont toutes issu de raisins cultivés selon ce principe. De Côte-Rôtie à Châteauneuf-du-Pape, la Maison vinifie et élève raisins et vins des Côtes du Rhône septentrionales et méridionales. C’est sur cette terre que l’histoire commence…
Faire du passé une force, un appui, en exigeant la précision et la subtilité. Imaginer de grands vins, généreux, ambitieux, pour donner une suite à l’histoire... Celle d’un nom, d’une Maison enracinée au cœur de l’Hermitage.
Le domaine Ferraton Père & Fils, est attaché à ses racines, à son berceau. Des hommes passionnés, fidèles à l’héritage de ceux qui ont forgé l’identité de la maison Ferraton Père & Fils, qui observent et expérimentent. Dans le respect de la terre, de la vigne et du vin : celui du lien fraternel qui unit les vignerons à la Maison Ferraton Père & Fils, dans une quête d’excellence affirmée.