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  • Jean Chartron Hautes-Côtes de Beaune Vieilles Vignes blanc 2021
  • Jean Chartron Hautes-Côtes de Beaune Vieilles Vignes blanc 2021
  • Jean Chartron Hautes-Côtes de Beaune Vieilles Vignes blanc 2021

Jean Chartron Hautes-Côtes de Beaune Vieilles Vignes Blanc 2021

Bourgogne , Hautes Côtes de Beaune

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

Jean Chartron Hautes-Côtes de Beaune Vieilles Vignes blanc 2021

Bourgogne , Hautes Côtes de Beaune

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Jean Chartron

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2021

  • Appellation Hautes Côtes de Beaune

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Chardonnay

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service entre 13° et 15°C

  • Boire ou garder 2023 - 2029

Aller plus loin

Le vin

Vinification et élevage : Fermentation en fûts de chêne (100% de fûts de 1 à 5ans), élevage en fûts sur lies fines pendant 8 mois puis en cuve pendant 3 mois.

Dégustation : Couleur or aux reflets verts, nez extrêmement frais aux saveurs de pommes vertes, d'une grande pureté. La tension dynamique qu'il laisse en fin de bouche en fait un vin idéal pour accompagner des sushis ou un carpaccio de poisson cru.

Le producteur

Situé au cœur de la Bourgogne, entre Beaune et Chalon-sur-Saône, le Domaine Jean Chartron fait partie de ces exploitations viticoles phares qui ont marqué l’histoire de leur région. Installé depuis 1859 sur les plus belles parcelles avoisinant la commune de Puligny, c’est grâce à son propriétaire de l’époque, Jean-Edouard Dupard, que le nom de Montrachet a pu être accolé à celui de Puligny. De fait, les vins de Puligny-Montrachet sont connus, encore aujourd’hui, pour compter parmi les plus raffinés.
Aujourd’hui c’est la cinquième génération de la famille qui est à la tête du domaine en la personne de Jean-Michel Chartron. Ayant à cœur de produire des vins toujours plus fins et représentatifs de leur terroir, il opte pour une agriculture à tendance biologique et réalise un travaille très précis au niveau du boisage. Les tonneliers sont choisis avec soin, de même que le type de chauffe et la proportion de bois neuf à affecter à chaque cuvée, en fonction du millésime.

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