JOSEPH DROUHIN CHABLIS GRAND CRU VAUDÉSIR 2012

«Pureté et fraîcheur !»

49,90 € Vendu et expédié par Wineandco.com
Cagnotte : 4 % Vous cumulez 2,00 € par btle
En stock
  • Point relais chronopost
    9,90 €
  • Livraison standard
    10,90 €
  • Livraison par Chronopost
    19,90 €
  • Livraison sur rendez-vous à domicile
    13,90 €
  • Enlèvement dans nos locaux
    Gratuit
49,90 € 49,90 €

Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Chablis Grand Cru
  • Domaine : JOSEPH DROUHIN
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Chardonnay 100%
  • Millésime : 2012
  • Boire ou garder : 2016 - 2026
  • Couleur : Blanc

Le domaine

La Maison Joseph Drouhin est l’une des plus réputées, et des plus vastes, maison de Bourgogne. Ses 73 hectares couvrent près de 90 appellations, de Chablis à la Côte Chalonnaise, en passant par la Côte de Beaune et la Côte de Nuits. C’est en 1880, que Joseph Drouhin, originaire de Chablis, pose ses valises à Beaune pour y établir sa maison de négoce. Ses fils et petits-fils y ajouteront des parcelles de vignes pour produire leurs propres cuvées. Quatre générations plus tard, la Maison est l’un des fleurons de la Bourgogne, avec deux tiers de leur vignoble en Premiers et Grands Crus. Famille de passionnés, ils allient avec brio l’exigence et l’audace pour nous offrir des vins d’une grande pureté.

Description

Dès le millésime 2008, le Chablis Grand Cru Vaudésir de la Maison Joseph Drouhin est associé à la dénomination « Vaudon », en hommage au Moulin de Vaudon. Ce vieux Moulin du XVIIIème siècle est la propriété de Joseph Drouhin, situé à quelques pas des Grands Crus de Chablis. Il est également le siège historique du domaine. Pur Chardonnay, la cuvée Vaudésir Grand Cru de la Maison Joseph Drouhin provient d’une parcelle de 1,40 hectares, bénéficiant du sol calcaire parsemé de petits fossiles marins typique du chablisien. Cultivées en culture biodynamique depuis 1999, les vignes sont vendangées à la main, puis la cuvée est vieillie en fûts de chêne français d’au moins un vin pendant 12 mois.

La robe du millésime 2012 du Chablis Grand Cru Vaudésir de la Maison Joseph Drouhin est d’un jaune pâle brillant, teinté de reflets verts. Le nez est frais et tout en finesse, sur des arômes de fleurs blanches, de fruits (citron, agrumes) et de coriandre. Au palais, ce Vaudésir Grand Cru 2012 est d’une remarquable harmonie. On retrouve la note iodée des grands vins de Chablis, accompagnée d’une douce minéralité. Le vin est soyeux, doté d’une finale d’une grande persistance.

Avis des clients

Vous devez être connecté pour poster un avis

Connectez vous