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Bourgogne , Saint Aubin 1er Cru
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru en Remilly 2021
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Domaine Marc Colin
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2021
Appellation Saint Aubin 1er Cru
Classement Bourgogne Premier Cru
Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 8°C - 10°C
Boire ou garder 2023 - 2039
Le vignoble : Sol argilo-calcaire de faible coteau. Plantation en 1970 et 1990. Exposition Sud/Ouest.
La vinification et l'élevage : Pressurage pneumatique. Vinification et élevage en fûts de chêne pendant 10 mois. Collage et filtration avant mise en bouteille.
Domaine Marc Colin : au firmament de Saint-Aubin !
Devenu une des plus grandes références de Bourgogne pour les amateurs de vins blancs, le domaine est aujourd’hui géré par les enfants de Marc : Caroline et Damien. Ces derniers suivent les traces de leur père et continuent de signer des cuvées dont le style à fait la réputation du domaine : des blancs très ciselés, d’une grande pureté et d’une extrème finesse. Virtuoses du chardonnay, le domaine possède sans conteste les meilleurs terroirs de Saint-Aubin et constitue une des (si ce n’est la) meilleure référence de l’appellation.
Des cuvées qui flirtent avec les plus grands blancs de la Côte de Beaune…
93/100
(Ancien millésime) Guide vert 2022 Il s’impose par sa puissance. Il dégage une forte énergie avec un souffle frais et percutant. Il faut l’attendre.
Revue du Vin de France
91-93/100
Wafting from the glass with notes of pear, citrus oil, freshly baked bread and nutty reduction, the 2021 Saint-Aubin 1er Cru En Remilly is medium to full-bodied, ample and satiny, with good concentration, racy acids and chalky structuring extract. Hard hit by the frost, this parcel delivered less than one-third of a usual crop.
Wine Advocate (Robert Parker)
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