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  • Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru en Remilly 2021
  • Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru en Remilly 2021
  • Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru en Remilly 2021

Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2021

Bourgogne , Saint Aubin 1er Cru

92/100 2 notes

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En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

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Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru en Remilly 2021

Marc Colin Saint-Aubin 1er Cru en Remilly 2021

Bourgogne , Saint Aubin 1er Cru

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Marc Colin

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2021

  • Appellation Saint Aubin 1er Cru

  • Classement Bourgogne Premier Cru

  • Culture Culture raisonnée

  • Cépages Chardonnay

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service 8°C - 10°C

  • Boire ou garder 2023 - 2039

Aller plus loin

Le vin

Le vignoble : Sol argilo-calcaire de faible coteau. Plantation en 1970 et 1990. Exposition Sud/Ouest.

La vinification et l'élevage : Pressurage pneumatique. Vinification et élevage en fûts de chêne pendant 10 mois. Collage et filtration avant mise en bouteille.

Le producteur

Domaine Marc Colin : au firmament de Saint-Aubin !

Marc Colin et son épouse reprennent le domaine familial à la fin des années 70, ce dernier se constituait alors de quelques 6 hectares de vignes répartie entre Saint-Aubin et Chassagne-Montrachet. La valeur du vignoble réside dans son histoire séculaire, car les climats de la famille Colin était déjà cultivé par les moins de la fondation de Cluny, crée en l’an 200 !

Devenu une des plus grandes références de Bourgogne pour les amateurs de vins blancs, le domaine est aujourd’hui géré par les enfants de Marc : Caroline et Damien. Ces derniers suivent les traces de leur père et continuent de signer des cuvées dont le style à fait la réputation du domaine : des blancs très ciselés, d’une grande pureté et d’une extrème finesse. Virtuoses du chardonnay, le domaine possède sans conteste les meilleurs terroirs de Saint-Aubin et constitue une des (si ce n’est la) meilleure référence de l’appellation.

Des cuvées qui flirtent avec les plus grands blancs de la Côte de Beaune…

Les avis

93/100

(Ancien millésime) Guide vert 2022 Il s’impose par sa puissance. Il dégage une forte énergie avec un souffle frais et percutant. Il faut l’attendre.

Revue du Vin de France

91-93/100

Wafting from the glass with notes of pear, citrus oil, freshly baked bread and nutty reduction, the 2021 Saint-Aubin 1er Cru En Remilly is medium to full-bodied, ample and satiny, with good concentration, racy acids and chalky structuring extract. Hard hit by the frost, this parcel delivered less than one-third of a usual crop.

Wine Advocate (Robert Parker)

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