Accueil
France
Bourgogne
Chablis
La Chablisienne
La Chablisienne Chablis Grand Cru les Preuses 2001

La Chablisienne Chablis Grand Cru les Preuses 2001

Name: LA CHABLISIENNE CHABLIS Grand cru Les Preuses 2001
Brand: LA CHABLISIENNE
SKU: 582900
Availability: OutOfStock
Rating: 0 (0 reviews)

Bourgogne , Chablis Grand Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine La Chablisienne
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2001
Appellation Chablis Grand Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service A apprécier entre 12 et 13°C.
Boire ou garder Apogée 2009-2011

Aller plus loin

Le vin

La robe est d'un bel or clair aux reflets dorés.
Le nez présente un profil très élégant mariant les notes de fruits, d’agrumes à un côté pierreux presque crayeux.
L'attaque est souple, fraîche sur une trame minérale.
C’est un vin racé avec beaucoup de caractère, avec une fin de bouche légèrement salivante.
Mise en bouteille : Mars 2003.
Elevage : Durée 17 mois sur lies fines, en fûts et en cuve.
Cépage : Chardonnay 100%
Sol et Sous Sol : Kimméridgien moyen et supérieur. Alternance de calcaires et de marnes à Exogyra virgula.
Age moyen des parcelles : 30 ans