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Pessac-Léognan
Château Haut-Bailly
La Parde de Haut Bailly Rouge 2004

La Parde de Haut Bailly Rouge 2004

Bordeaux , Pessac-Léognan

3.5/5 (2 avis client)

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Haut-bailly
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2004
Appellation Pessac-Léognan

Culture Culture conventionnelle
Température de service 17°, carafé
Boire ou garder 5 ans et plus

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Le vin

Le millésime de la Parde Haut-Bailly 2004 revêt une chatoyante robe d’un beau grenat. Au nez comme en bouche, il est tout en équilibre. C’est un panier de fruits frais et croquants, boisé juste ce qu’il faut et d’une jolie intensité. Les tanins déjà souples en font un vin élégant et accessible dans sa jeunesse.

Le producteur

Petit frère du célèbre Grand Cru Classé Haut-Bailly, la Parde Haut-Bailly bénéfice des mêmes attentions. On retrouve dans ses vins la même harmonie, le même potentiel de garde et une signature maison. Le vignoble se situe dans l’appellation Pessac-Léognan, enclave dans les Graves de Bordeaux rive gauche. Il voit ses vignes s’étendre sur 30 hectares plantés d’un seul tenant et favoriser les cépages de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot. Ce second vin issus de vignes plus jeunes, sera davantage porté sur les fruits et moins corsé que son ainé mais il fait tout de même la fierté du Château.