LE PETIT CHEVAL 2006, Second vin du Château Cheval Blanc

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Le Petit Cheval 2006, Second Vin du Château Cheval Blanc

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Cheval Blanc

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2006

  • Appellation Saint-Emilion Grand Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Carafer et servir à température (16°-17°)

  • Boire ou garder 10 à 15 ans

Aller plus loin

Le vin

2006 a été une année complexe pour le vignoble bordelais et la réussite est quelque peu inégale. Un tri rigoureux, sur une récolte assez faible sur un rendement bas (28hl/ha) a permis à Cheval Blanc de conserver une qualité et un potentiel exceptionnels. 
Ce Petit Cheval parade fièrement avec se robe rubis, brillante et intense. Le premier nez est élégant, fleuri, et développe à l'aération un fruit croquant et noir, sur  des épices et de jolies nuances mentholées. A l'attaque, il est frais et ample, très porté sur le fruit. Puissant et sur le tanin en milieu de bouche et corsé en finale.

Le producteur

Pour le Petit Cheval, frère cadet du prestigieux Cheval Blanc, Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion, le chemin est parsemé d'obstacles pour être à la hauteur de son ainée. Mais il est vigoureux et n'a rien à envier aux autres seconds connus de la région. Il est joliment assemblé dans le respect du savoir-faire traditionnel dont jouit Cheval Blanc, ce qui fait de ce Petit Cheval, un grand vin, précis et de garde.

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