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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru
Produit victime de son succès
Domaine Château Cheval Blanc
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2014
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Température de service Carafer
Boire ou garder 2017-2032
La robe du Petit Cheval 2014 est sombre et très concentrée. Le nez est légèrement mentholé, exhalant des arômes de cassis et de violette qui laissent s’épanouir un floral poudré d’amande relevant du lilas. Une note de cacao est apportée par l’élevage. L’ensemble laisse une impression de délicatesse et de douceur. L’attaque en bouche est ronde et concentrée, mais laisse place à une belle fraîcheur fruitée. Le milieu de bouche est velouté et délicat. La finale, allongée, est aérienne et élégante.
D'une grande réussite, Petit Cheval 2014, élevé uniquement en fûts de chêne neufs durant 12 à 14 mois, est un millésime qui mérite d'attendre pour être bu.
Le Petit Cheval est le second vin du célèbre Château Cheval Blanc.
Cheval Blanc n’a longtemps été qu’une simple métairie, où l’on y cultivait déjà la vigne. Ce n’est qu’au milieu du XIXème siècle que le Château Cheval Blanc trouvera sa configuration définitive, ouvrant les pages d’une légende. Le Premier Grand Cru Classé "A" de Saint-Emilion est aujourd’hui la propriété de Bernard Arnault et du Baron Frère.
A offrir
92-93/100
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16/20
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93/100
Revue du Vin de France
91/100
Wine Advocate (Robert Parker)
91-94/100
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