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Sud-Ouest , Côtes de Gascogne
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Uby
Pays France
Région Sud-Ouest
Couleur Blanc
Millésime 2013
Appellation Côtes de Gascogne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Ugni blanc
Degré d'alcool 11.5°
Température de service Frais
Boire ou garder Idéal dans sa jeunesse
LIEN-MARQUE[8882,Le Domaine de l'Uby] est La référence des Côtes de Gascogne. Cultivant la vigne depuis plus d'un siècle, son expérience et son savoir faire est un véritable gage de qualité. Issu d'une génération de viticulteurs Suisse arrivés en France en 1920 et d'une lignée de vignerons Armagnacais, François Morel assure avec une fougue impressionnante le domaine familial depuis près de 10 ans. Il exprime sa passion et l'amour de son terroir au travers de ses vins : des vins de plaisir & de qualité, des vins de convivialité et de partage à l'image des vins de Gascogne et de la région. Le domaine est aujourd'hui conduit en viticulture raisonnée sur un terroir sablo-limoneux et d'argiles. Le domaine familial de 200 hectares issu de l'appellation IGP Côtes de Gascogne produit le Vin Nouveau d'Uby 2013 et est composé à 100% de Sauvignon. Concernant la vinification : les vendanges sont faites de nuit et une macération pelliculaire est élaborée. Pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines sont faits. Partagez un moment de convivialité et laissez vous surprendre par l'étonnante fraîcheur de ce vin aux notes de fruits exotiques et d'agrumes... Les aficionados d'Uby (et ils sont nombreux !) attendent chaque année avec impatience le lancement de cette cuvée unique, véritable bombe concentrée de fruit croquants !
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