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Patrimonio Domaine Nicolas Mariotti-Bindi Pastoreccie 2008

Corse , Patrimonio

  • Bio

92/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Nicolas Mariotti Bindi

  • Pays France

  • Région Corse

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2008

  • Appellation Patrimonio

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Vermentino

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service Carafer

  • Boire ou garder 5 ans

Aller plus loin

Le vin


"Le porte-fanion de la génération Bio" La Revue du Vin de France, Avril 2011.

Après avoir fait ses classes chez Orenga de Gaffory et Antoine Arena, Nicolas Mariotti-Bindi est aujourd'hui chef de culture du prestigieux domaine Leccia.
Pour notre plus grand bonheur, il exploite à titre personnel 5 hectares en Bio.
Cette valeur montante de Patrimonio produit des vins prometteurs, vivants, racés et superbes.

Ce blanc 2008 se montre riche avec un joli gras, une bouche tendue et intense.

L'élevage a été effectué à 100% en cuve, sans filtrage. Les vignes proviennent d'une parcelle composée à 100% de schistes, ce qui apporte cette netteté incisive.

Les avis

92/100

Revue du Vin de France

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