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Villa Baulieu
Villa Baulieu Cuvée Bérengère Coteaux D'Aix En Provence Blanc 2015

Villa Baulieu Cuvée Bérengère Coteaux D'Aix En Provence Blanc 2015

Name: VILLA BAULIEU CUVÉE BÉRENGÈRE COTEAUX D'AIX EN PROVENCE BLANC 2015
Brand: Villa Baulieu
SKU: 4869400
Availability: OutOfStock
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Provence , Coteaux D'Aix en Provence

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Villa Baulieu
Pays France
Région Provence
Couleur Blanc
Millésime 2015
Appellation Coteaux D'Aix en Provence

Culture Culture biologique
Cépages Sémillon, Rolle
Degré d'alcool 12.5°
Boire ou garder 2019 - 2025

Aller plus loin

Le vin

Un nez complexe aux notes d'agrumes et de fleurs blanches, de fruits jaunes se mêlant aux épices: bâton de fenouil, citronnelle...Une bouche onctueuse, dynamique et d'une belle profondeur sur une très discrète touche boisée portée par une finale saline que lui confère le terroir.Idéal à l'apéritif, des coquillages, des poissons grillés ou un tajine d'agneau.Un vin harmonieux qui peut se garder de 6 à 8 ans.

Le producteur

Voici près de 2000 ans que s'épanouit le vignoble de Beaulieu, niché dans le cratère de l'unique volcan de Provence. Le domaine - d'une superficie de 300 ha dont 140 ha de vignes, à une altitude de 430 mètres - se partage entre les vignes dédiées à la production de rosés, les vignes dédiées aux vins de Villa Baulieu - qui représentent 4 parcelles formant un clos de 8 ha - et les terres réservées aux autres cultures: amandiers, truffière, agroforesterie. Du fait de sa situation au cœur du cratère d'un volcan, le vignoble de Beaulieu profite d'un terroir très diversifié, avec différentes expositions de coteaux, des sols volcaniques, et des sols argilo-calcaire.