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Sud-Ouest
7 avis
Bergerac, une charmante appellation située dans le sud-ouest de la France, est réputée pour produire des vins d'une grande diversité et d'une qualité exceptionnelle. Nichée dans la région de la Dordogne, son terroir varié est composé de sols argilo-calcaires, de plateaux caillouteux et de pentes bien exposées. Les vins de Bergerac, majoritairement rouges et blancs, captivent les sens par leur expression aromatique unique. Les cépages traditionnels tels que Merlot, Cabernet Sauvignon et Semillon sont habilement assemblés pour créer des vins équilibrés aux saveurs de fruits mûrs, d'épices et de notes boisées subtiles.
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7 avis sur les vins de Bergerac
Clos le Joncal Cuvée Nuit Blanche 2021
Vin sympathique qui offre un nez assez variétal (ça sauvignonne, comme ils disent), au fruit assez exubérant.
SEBASTIEN R
le 05/08/2024
Julien Auroux Bergerac Rouge 2020
Un petit vin qui cache bien son jeu : beaucoup de matière et de gourmandise (fruits rouges et noirs). Belle découverte !
le 07/02/2024
Julien Auroux Bergerac Blanc 2021
La Bergerac qui monte, très intéressante interprétation du sauvignon, ça coule de source.
Léo P
le 21/08/2023
Julien Auroux Blablabla Bergerac Rouge 2021
Un vrai délice, que ce soit pour un repas ou pour l'apéro, c'est une bouteille à avoir
Mathieu M
le 07/07/2023
Produit excellement travaillé par ce propriétaire, ce rapproche d'une rive droite bordelaise, et idéal pour la volaille
Laurent C
le 29/01/2023
Moulin des Dames Blanc 2006
excellente surprise , pour ceux qui aiment les blancs un peu tanniques et déjà bien évolués, bon équilibre sucre /acide bonne mise en bouche à l'apéritif à essayer avec un foie gras d'oie vraiment content de cette découverte !!
Jerome C
le 14/07/2009
Situé à l’est de la ville de Bordeaux et le long de la Dordogne, l’Appellation d’Origine Contrôlée Bergerac produit des vins rouges à 65%, rosés à 30% et blancs à 5%.
Ses 8 000 hectares implantés sur des sols composés de calcaire bénéficient d’un climat océanique tempéré. Les cépages utilisés pour la production des vins de Bergerac sont : le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot pour le vin rouge et rosé, et le Sémillon, le Sauvignon et la Muscadelle pour le blanc.
Les vins rouges de l’appellation Bergerac arborent une robe grenat, à la fois brillante et franche, ses arômes comportent des notes de fruits noirs tels que le cassis, la griotte ou la groseille. Il s’agit d’un vin aux tanins fins et disposant d’une finale aromatique et longue. Les Bergerac rouges s’accorderont parfaitement avec une pièce de bœuf. Les vins rosés font preuve d’une vraie originalité, avec un tirant vers le gris, ses arômes de fruits rouges tels que la framboise ou de fruits noirs comme le cassis s’associent aux notes florales pour créer l’originalité de ce bouquet. Le rosé est fruité, et s’accordera à merveille avec un apéritif ou de la charcuterie. Le vin blanc présente une robe de couleur jaune pâle. Son nez fait preuve de délicatesse, on dénote des pointes d’abricot, de pêche et de pamplemousse rose, rendant ce vin nerveux et sec. L’idéal pour un Bergerac blanc est de l’accorder avec des mets de la mer tels les fruits de mer.
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