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  • BERTHET-BONDET CÔTES DU JURA TRADITION BLANC 2017
  • BERTHET-BONDET CÔTES DU JURA TRADITION BLANC 2017
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    Minéral

Berthet-Bondet Côtes du Jura Tradition Blanc 2017

Jura , Côtes du Jura

  • Bio

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

BERTHET-BONDET CÔTES DU JURA TRADITION BLANC 2017

Jura , Côtes du Jura

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Berthet-bondet

  • Pays France

  • Région Jura

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2017

  • Appellation Côtes du Jura

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Chardonnay, Savagnin

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service 14°C

  • Boire ou garder 30 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Sols de graviers et de marnes. Rendement de 30hl/ha, enherbement un rang sur deux et travail du sol. En agriculture biologique depuis 2010.

Vinification et élevage : Vendanges manuelles, pressurage de la vendange entière, fermentation en cuve inox puis élevage de 2 ans minimum en fûts de chêne (228L) sous voile de levures (élevage oxydatif, fûts non ouillés).

Accords mets & vin : Servir à 14° sur des poissons fumés (haddock), plats persillés (escargots), grenouilles, viandes blanches avec crème et champignons (morilles), plats épicés (curry), plats au fromage (comté).

Le producteur

« Finesse, fruité pour les rouges, minéralité pour les blancs, complexité pour le château-chalon sont les objectifs recherchés." Jean Berthet-Bondet.

Le succès du Domaine Berthet-Bondet repose sur le duo Père-fille Hélène et Jean, à la tête de 11 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique. Créé en 1985 en AOC Château-Chalon, joyau du vignoble jurassien, le domaine donne naissance aux plus illustres vins jaunes de la région. Encensés par la presse, ils font légion pour les grands amateurs de vins du Jura, y compris à l’international.

Leurs cuvées ouillées, vins blancs secs, sont d’une fraîcheur remarque, vivifiants, intenses et aromatiques…
Des blancs de caractère et de grande gastronomie !

Les accords mets & vins

Viandes

  • Vollailles

Légumes

Poissons

  • Grillades de poissons

Fromages

  • Fromages fondues

Desserts

  • Gateaux

Cuisine du monde

  • Tajines et Couscous

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Repas festifs

Les avis

91/100

Guide vert 2022 Feuille de curry, biscuit chaud, chair caressante.

Revue du Vin de France

90/100

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