Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

Bolgheri Sassicaia

Vins de Bolgheri Sassicaia

Parmi les meilleurs vins d’Italie s’illustre le fameux Bolgheri DOC (Denominazione di origine controllata), une appellation donnée aux vins issus du village de Bolgheri, sur la Toscane. Le Bolgheri DOC est avant tout un type de vin qui peut se présenter sur le marché en tant que bolgheri rouge, bolgheri rouge supérieur, bolgheri sauvignon, bolgheri vermentino, bolgheri blanc, bolgheri rosé, bolgheri Vin Santo, sassicaia, et Occhio di Pernice. Ce sont effectivement autant de types de vin produits dans ce village de la Toscane qui sont sous DOC depuis les années 1994.

Le cabernet sauvignon, le cabernet franc et le merlot sont les cépages pour les vins rouges et rosés. Et pour les vins blancs, les cépages sont : le vermentino, le sauvignon blanc et le viognier. Dans le cas des rosés, Vin Santo et Occhio di Pernice, on retrouve surtout les cépages de sangiovese et le malvoisie noir.

Avant de jouir pleinement des saveurs et du goût des vins Bolgheri DOC, le temps de vieillissement des bolgheris rouges est de 4 ans au minimum. Pour le Vin Santo et Occhio di Pernice, le temps de vieillissement est de minimum 5 ans. Le bolgheri sassicaia doit lui mûrir en cave au moins pendant 24 mois en barriques de chêne et 6 mois en bouteilles avant commercialisation.

Nos conseils sur le vin

Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.

Découvrez les trésors cachés des cépages bordelais

Le vignoble bordelais est mondialement réputé pour ses vins d'ex...

Avec quoi accorder son bœuf ?

Le bœuf, ce noble morceau de viande qui évoque tant de saveurs e...

Secrets de dégustation : nos astuces pour évaluer l’âge d’un vin

Pour les amateurs de vin, déterminer l'âge d'une bouteille peut ...

Le Cidre de Glace : l'invention québécoise qui fait plaisir !

Originaire des terres glacées du Canada, le cidre de glace est u...

Voir tout

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité