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Pinot Noir
2013
2009
2008
2006
2002
1999
Sec
Demi Sec
Brut
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Sucrosité
Puissant
Minéral
Epicé
Fruité
Boisé
Floral
Tourbé
Tannique
Exotique
Fruits rouges
Corsé
Bouteille (0.750l)
Demi-bouteille (0.375l)
Magnum (1.5l)
Oui
Non
Wineandco
17 Resultats
Trier par
Prix croissant à l'unité
Prix décroissant à l'unité
Alphabétique
Millésime
Format
Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve Sous étui
Bouteille 75cl
jusqu'au 05/07/2022 à minuit
Champagne Billecart-Salmon Blanc de Blancs Sous étui
Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé Sous Coffret
Champagne Billecart-Salmon Brut Sous Bois Sous étui
Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve Demie-Bouteille
Demi-bouteille 37,5cl
Champagne Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart 2002 Sous Coffret
Champagne Billecart-Salmon Brut Nature Sous étui
Magnum 1,5L
Champagne Billecart-Salmon le Clos Saint Hilaire 1999 Sous Coffret Bois
Champagne Billecart-Salmon Cuvée 200 Magnum Sous Coffret Bois
Champagne Billecart-Salmon Vintage 2009
Champagne Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2008
Champagne Billecart-Salmon le Clos Saint Hilaire 2006 Sous Coffret Bois
Champagne Billecart-Salmon Brut Nature Magnum
Champagne Billecart-Salmon Vintage 2013
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4 avis sur les vins de CHAMPAGNE BILLECART SALMON
Très bon champagne
Arnaud F
le 25/02/2016
Grand champagne !
JASPART D
le 17/01/2018
Sans relief, champagne quelconque.
Alain P
Cette bouteille ne correspondait pas à la qualité habituelle de Billecart Salmon .Très décevant. Sans doute un problème ponctuel.Je suis tombé sur la bouteille « foireuse « Très inférieur au Dom Ruinart 2002 que j?ai dégusté quelques jours plus tard.
Fondée en 1818 par Nicolas-François Billecart, la maison de Champagne Billecart-Salmon est toujours restée une entreprise familiale. Soucieux d’un approvisionnement de qualité et d’une élaboration d’orfèvre, Billecart-Salmon, implantée au cœur du vignoble à Mareuil sur Aÿ, signe une série de cuvées « cousues-main ». Fournisseur des meilleures tables dont elle élabore les Champagnes, la Maison Billecart-Salmon déploie son savoir-faire depuis un Brut de référence jusqu’à la grande cuvée millésimée. Régularité, précision ont dans tous ses vins une seule conclusion : séduction.
Les héritiers continuent de perpétuer la tradition d'excellence familial. Ils sont épaulés par des hommes de talents travaillant avec passion, le directeur général Alexandre Badé, le chef de cave François Domi avec ses 30 ans d'expérience au sein de la maison et enfin Denis Blée, directeur du vignoble et responsable de cave.
Le terroir de la maison de Champagne Billecart-Salmon est propice à l'élaboration d'un champagne d'exception. Le vignoble s'étend sur 100 hectares et 220 hectares d'approvisionnement en raisins, allant de la Montagne de Reims, passant par la Vallée de Marne, jusqu'à la Côte des Blancs. L'encépagement est composé de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Un hectare de Pinot Noir est cultivé de manière confidentiel dans le Clos Saint-Hilaire et représente un véritable bijou pour la maison. Ce terroir d'exception est exploité par le talentueux savoir-faire des hommes.
Les cuvée de la maison Billecart-Salmon sont élaborées selon la méthode traditionnelle champenoise. Les vinifications sont réalisées dans des cuves inox thermorégulées et sont caractérisées par un débourbage à froid pour favoriser une fermentation plus longue à basse température, conserver toute la fraîcheur et l'expression aromatique. Un nouveau chai de 450 barriques à vu le jour. Les champagnes millésimés quant à eux, sont vinifiés en fût.
En 1999, la cuvée Nicolas-François Billecart 1959 a été dégusté à l'aveugle par un jury d'experts et a obtenu le titre de «Champagne du Millénaire».
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