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Champagne
Foire aux rosés
Rosé gastronomique
Champagnes rosés
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé Robe Pétale Édition Limitée
Champagne ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Champagne Laurent-perrier
Pays France
Région Champagne
Couleur Rosé
Appellation Champagne
Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 12°
Température de service 8°C - 10°C
Boire ou garder Jusqu'à 10 ans
Le mot de la maison : « Des tiges longilignes et de fines feuilles de bambou laissent entrevoir un flacon aux formes généreuses. Ce champagne rosé de macération se distingue par sa richesse aromatique, sa fraîcheur et son élégance. Laurent-Perrier Cuvée Rosé accompagne parfaitement les poissons crus marinés, les gambas grillées, les cuisines exotiques, le Jambon de Parme et les desserts ! »
Vinification : Un 100% Pinot Noir issu des climats de la Montagne de Reims dont la Côte de Bouzy, Ambonnay et Tours-sur-Marne.
Vinification : Adaptée à l’élaboration d’un grand rosé, les raisins sont triés et égrappés avant encuvage. La Macération, typique de cette cuvée, dure de 48 à 72 heures donnant ce style vineux, richement aromatique, alliant grande fraîcheur et complexité….
Notes de dégustation : Laissez-vous séduire par sa robe élégante aux teintes framboises et saumons… Par son bouquet de fruits rouges à dominante de groseille et son attaque acidulée, réhaussée par des arômes de griotte, de framboise et de cassis… Rond, voluptueux et tout en finesse…
Accord mets-vin : Ce vin aux arômes de fruits rouges et à l'attaque acidulée se mariera parfaitement avec des plats à base de volaille, comme un poulet rôti aux herbes ou des cuisses de canard confites.
La Maison Laurent-Perrier a été fondée en 1812 et a aujourd’hui deux siècles. Cette belle maison est aujourd’hui reconnue dans le monde entier. Ce succès est le résultat d’une volonté : ne jamais transiger avec les traditions séculaires : respect de la nature et des vins, amour de la qualité, relations fortes et durables avec les hommes et les femmes qui font l’entreprise, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur. C’est aussi le résultat de l’énergie d’une famille menée par Bernard de Nonancourt. Il a voulu et su, dans un métier exigeant, éviter les écueils et conserver l’indépendance de sa Maison, ainsi que les valeurs qui y sont liées. Ces mêmes principes guident plus que jamais l’équipe actuelle, animée par ses deux filles, Stéphanie Meneux de Nonancourt et Alexandra Pereyre de Nonancourt. L’indépendance d’esprit de Bernard de Nonancourt est à l’origine de l’incroyable créativité œnologique de la Maison. Chaque vin de Laurent-Perrier est né d’une audace, d’un élan créatif, et d’une quête du plaisir pour répondre aux aspirations d’une époque à la recherche d’expériences nouvelles. Les différentes cuvées possèdent chacune leur histoire et leur personnalité propres ; elles constituent une gamme unique de vins de champagne au style volontairement marqué par la fraîcheur, la pureté et l’élégance.
88/100
Revue du Vin de France
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