Champagne Perrier-Jouët

L'histoire de Champagne Perrier-Jouët

La naissance de la Maison Perrier-Jouët remonte à 1811, lorsque Pierre-Nicolas Perrier et Rose-Adélaïde Jouët s'unissent. Ils ne laissent aucun détail au hasard dans la culture des vignes et identifient rapidement le potentiel du Chardonnay dans la Côte des Blancs.

Le fils de la famille, Charles Perrier, reprend les rênes de la Maison en 1848. En tant que botaniste, il poursuit la philosophie de la famille, caractérisée par une créativité sans limite et une observation de la nature qui sort des sentiers battus. Aujourd'hui, ces valeurs continuent de définir et de façonner la Maison Perrier-Jouët.

En octobre 2020, la Maison a nommé sa huitième cheffe de cave, Séverine Frerson, devenant ainsi la première femme à occuper ce poste dans l'histoire de la Maison. Cette nomination marque une nouvelle étape dans la quête de la Maison Perrier-Jouët pour l'excellence et l'innovation, tout en restant fidèle à ses valeurs fondamentales.

Un style unique

La Maison Perrier-Jouët a toujours été guidée par des choix audacieux, à commencer par la décision de ses fondateurs de faire du Chardonnay le cépage signature de la Maison. Cette décision a permis de créer un style floral et délicat qui a fait la renommée de ses champagnes dans le monde entier.

Leur Cuvée Prestige, la Belle Époque, est un exemple parfait de ce style unique. D'année en année, elle conserve sa caractéristique florale et sa finesse incomparable, et nul autre champagne ne peut reproduire son goût inimitable.

Le spécialiste du vin, Tom Stevenson, ne s'y est pas trompé en déclarant que "Aucune autre Cuvée Prestige ne peut reproduire le style caractéristique de la Belle Époque, millésime après millésime." Cette citation souligne l'importance de la Maison Perrier-Jouët dans l'univers du champagne, ainsi que sa capacité à innover et à maintenir son excellence année après année.

Un vignoble d’exception

Les fondateurs de la Maison Perrier-Jouët ont choisi la Côte des Blancs, située au cœur du "triangle d'or" du Champagne, pour son terroir propice à la culture du Chardonnay. Aujourd'hui, la Maison entretient des relations de confiance avec les producteurs des plus grands crus de la région, ce qui lui permet de bénéficier des meilleures parcelles.

Le vignoble de la Maison est désormais l'un des plus respectés de Champagne, avec une classification de 99,2% sur l'Échelle des Crus. Les parcelles exceptionnelles à Cramant et Avize sont particulièrement appréciées pour leur qualité exceptionnelle.

Avec un engagement fort en faveur de l'innovation et de la qualité, la Maison Perrier-Jouët continue d'explorer les possibilités offertes par le terroir de la Côte des Blancs, cherchant à tirer le meilleur parti des raisins pour produire des champagnes d'exception, reflétant l'esprit de la Maison depuis sa création en 1811.

Certification environnementale

Les vignobles de la Maison Perrier-Jouët ont reçu le certificat Viticulture durable en Champagne grâce à une culture durable et responsable des trois principaux cépages de la région : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. En 2016, les vignobles de champagne Perrier-Jouët ont reçu la plus haute certification environnementale en France, la HVE (Haute Valeur Environnementale), pour leur respect de la biodiversité et des normes écologiques.