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Château Cos D'Estournel
Château Cos D'Estournel Rouge 1997, Second Cru Classé En 1855

Château Cos D'Estournel Rouge 1997, Second Cru Classé En 1855

Name: CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL rouge 1997, Second Cru Classé en 1855
Brand: CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL
SKU: 435411
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Saint-Estèphe

92/100 4 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Cos D'estournel
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 1997
Appellation Saint-Estèphe

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Température de service 16° - carafer
Boire ou garder Jusqu'en 2014

Aller plus loin

Le vin

Ce Cos d’Estournel millésimé 1997 dévoile une robe rubis foncé et intense. Le nez est porté sur des arômes très plaisants et caractéristiques du Médoc. La mûre et la cerise se marient avec les herbes et les épices pour donner un mélange complexe et divin ! C’est en effet un nez intense et sublime qui est présenté. En bouche, l’attaque procède tout en élégance, elle est vive. La texture est douce, le vin soyeux et tapisse délicatement le palais de ses saveurs. C’est un vin très charmeur et équilibré que nous offre ce Château Cos d’Estournel. Charmant par son histoire, son architecture et ses vins, Cos d’Estournel est un incontournable.

Ce vin a été très bien reçu par les critiques experts. Jamie Goode lui donnait un 93/100 et la RVF un 16/20 avant de réajuster sa note en 2005 pour donner un 19/20. Le Cos d’Estournel 1997 pourra se déguster sur un prestigieux repas à base de viande rouge comme une cote de bœuf savamment épicée. Il faudra le déguster jusqu’en 2014 pour profiter de toutes ses qualités.

Le producteur

Le Château Cos d’Estournel est un sublime domaine de Saint-Estèphe, dans le bordelais. Il est connu pour l’élégance de ses vins mais aussi de sa bâtisse de style orientaliste. Le domaine tient son nom de son premier acquéreur : Louis-Gaspard d’Estournel, autrefois considéré comme le Maharadjah de Saint-Estèphe. Au début du XIXème il devint propriétaire de 12 hectares de vignes et fonda le Château Cos d’Estournel. Le propriétaire, ambitieux et exubérant, éleva le domaine au plus rang, ce qui lui permit de devenir second Cru classé, la renommée du cru de cessa alors de s’accroitre. De nombreuses familles se sont succédé à la tête de Château Cos d’Estournel pour aujourd’hui laisser place à un célèbre et puissant investisseur : Michel Reybier, propriétaire depuis 2000, il est également propriétaire dans le Tokaj hongrois et dans le milieu de l’hôtellerie.