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Château Laffitte Carcasset
Château Laffitte Carcasset 2023

Château Laffitte Carcasset 2023

Name: Château Laffitte Carcasset 2023
Brand: Château Laffitte Carcasset
SKU: 6727200
Price: 16.8 EUR
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Bordeaux , Saint-Estèphe

91/100 2 notes

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Disponible en 75cl, 1.5L

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Château Laffitte Carcasset 2023

Bordeaux , Saint-Estèphe

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Laffitte Carcasset
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Saint-Estèphe
Classement Cru Bourgeois

Culture Culture raisonnée
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 13°
Température de service 16°C - 18°C

Aller plus loin

Le vin

Le millésime 2023 a été marqué par une saison hivernale relativement douce et humide. À partir de mars, les précipitations se sont intensifiées, accompagnées d'orages. Ces pluies abondantes ont dépassé de vingt à trente pour cent la moyenne habituelle. Le débourrement des bourgeons a débuté en avril. Cependant, ces fortes précipitations et les orages ont entraîné une pression cryptogamique importante à la fin du printemps. Malgré ces défis, une belle maturité a été atteinte. La floraison s'est parfaitement déroulée à la fin du mois de mai, et les premiers grains de raisin véreux sont apparus à la mi-juillet. À l'exception de quatre journées de températures excessives à la mi-août, l'été a été plutôt ensoleillé, ponctué par des orages réguliers. Les températures exceptionnelles en fin de saison ont permis une maturation optimale des raisins. Les vendanges, qui ont eu lieu du 12 au 28 septembre, ont été remarquables. Ce millésime se distingue par son équilibre, avec des degrés d'alcool modérés et une belle acidité, garantissant fraîcheur et équilibre. Les cépages merlot et cabernet se sont révélés avec des couleurs vives, profondes et brillantes, témoignant de la qualité exceptionnelle des raisins. Des arômes de fruits rouges dominent, accompagnés de notes de fruits noirs, de violette et de pivoine, caractéristiques de ce millésime d'exception.

Le producteur

Château Laffite Carcasset : Un domaine historique pour perpétuer la tradition des crus bourgeois

Aujourd’hui, le Château Laffite Carcasset représente un domaine viticole étonnant et séduisant. Cette ancienne chartreuse est entourée de vignes et les 30 hectares du domaine participent à la réputation des vins de Saint Estèphe. Depuis 1790, le Château Laffite Carcasset cultive la vigne pour élever des vins élégants et emblématiques de ce terroir du Médoc. Bénéficiant d’un climat idéal pour la culture de la vigne (les influences océaniques et des températures pas trop chaudes avec la présence d’une forêt de pins protectrice), le domaine met en valeur ces parcelles situées sur le plateau graveleux de Saint Estèphe. A la cave, les méthodes de vinification et d’élevage des vins sont traditionnelles, même si le Château Laffite Carcasset a fait le choix de s’aider des dernières innovations technologiques, comme par exemple pour ce qui concerne la thermorégulation.