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Château Mouton-Rothschild
Château Mouton Rothschild 2021

Château Mouton Rothschild 2021

Bordeaux , Pauillac

Nouveaux

95/100 6 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Mouton-rothschild
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Pauillac
Classement Premier Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C, carafer

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Le vin

La robe est d’un rouge cerise sombre et soutenu, agrémenté de reflets grenat. Le nez, fin et complexe, dévoile des arômes de fruits noirs d’une remarquable maturité. À l’aération, le vin exhale des parfums de cassis, d’anis, associés à des notes de graphite et à une subtile pointe de tabac blond. En bouche, l’attaque est à la fois suave et charnue, révélant des tanins d’une grande précision qui accompagnent une montée en puissance des saveurs,dans un équilibre harmonieux et succulent. La finesse des arômes dévoile des nuances mentholées, minérales et fumées. La finale, complète et d’une longueur exceptionnelle, exprime toute la noblesse du Cabernet Sauvignon de Mouton.

Le producteur

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD : LE PRESTIGE

Propriété de la famille Rothschild depuis 1853, le Château Mouton Rothschild est l’un des crus les plus prestigieux et les plus réputés au monde. C’est le Baron Philippe qui, habité par une passion dévorante, va travailler d’arrache pied au développement du potentiel de son formidable domaine, et le propulser au rang de Premier Cru Classé du Médoc. Situé en plein coeur de l’appellation Pauillac, le vignoble s’étend sur 84 hectares avec un encépagement où le cabernet sauvignon est mis à l’honneur. Les vins de Mouton sont d’une intensité incroyable. Riches, structurés et très charnus, ils développent régulièrement des arômes de fruits mûrs et croquants et des notes cacaotées qui vous feront fondre.