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Bordeaux , Saint-Estèphe
à partir de Au lieu de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Vendu et expédié par Wineandco
CHÂTEAU ORMES DE PEZ 2013
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
Domaine Château Les Ormes De Pez
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Saint-Estèphe
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Température de service Carafer avant le service
Boire ou garder 2017-2025
L’AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L’appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique.
Ce millésime 2013 est très agréable, le nez est toasté, racé et élégant. Un vin précis d'une belle finale.
Château Ormes de Pez est la propriété de Jean-Michel Cazes, tout comme Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé de Pauillac.
Les 32 hectares de ce Saint-Estèphe se divisent en deux parties dans le hameau de Pez. L’encépagement est composé à 70% de Cabernet-sauvignon, 20% de Merlot et 10% de Cabernet-franc, ainsi qu’une minorité de Petit Verdot. Tout le travail de vinification est effectué par l’équipe de Lynch-Bages. Les vins sont ensuite élevés pendant 12 à 15 mois en barriques de chêne (45% de neuves).
L’assemblage final est composé de 50 % de Cabernet sauvignon, 41 % de Merlot, 7 % de Cabernet franc et 2 % de Petit Verdot.
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