CHÂTEAU PONTET CANET 2014

Cinquième Grand Cru Classé en 1855

«Un beau millésime pour l'unique Cru Classé du Médoc en biodynamie ! 95-96/100 James Suckling !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Domaine : CHÂTEAU PONTET-CANET
  • Millésime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Assemblage : Cabernet Sauvignon 65% / Merlot 30% / Cabernet Franc 4% / Petit Verdot 1%
  • Boire ou garder : 2020-2035

Le domaine

L'histoire de Château Pontet-Canet débute au début du XIIIème siècle lorsque Jean-François de Pontet, gouverneur du Médoc, rassemble plusieurs parcelles de terre situées à Pauillac. Ses descendants agrandissent le domaine en y annexant les vignobles voisins du lieu-dit Canet. Avec ses 81 hectares de vignes, le domaine est, aujourd’hui encore, l’un des plus grands vignobles du Médoc. Traditionnellement, dans la région de Bordeaux, le nom du fondateur du domaine était accolé à celui de l’appellation cadastrale, c’est ainsi que le nom Pontet-Canet naquit.
Le classement de 1855 ne passe pas à côté du prestigieux domaine puisqu’il obtient le titre fabuleux de Grand Cru Classé.

Les propriétaires actuels, la famille Tesseron, ont acquis le domaine en 1975. Dans une logique d’amélioration continue, ils ont su prolonger les désirs de leurs prédécesseurs en préservant la renommée de Pontet-Canet.
Après six ans de travail pour se convertir à la viticulture bio et biodynamique, Alfred Tesseron possède aujourd'hui le seul Cru Classé du Médoc certifié (à partir du millésime 2010). Les 81 hectares de vignes sont cultivés comme un jardin, sans désherbant chimique, avec des chevaux pour le labour.

Les vendanges sont réalisées à la main, la manipulation des raisins est minimisée, ainsi ils ne subissent ni pression, ni pompage pour bannir le risque d’oxydation. Le tri des fruits est une étape importante : deux tables vibrantes sont encadrées par huit personnes qui écartent manuellement les débris susceptibles d’influencer la vinification par la suite.

Description

Pontet-Canet 2014 a une belle robe, intense et vive. Au nez, ce millésime offre un bouquet de fruits noirs, comme le cassis. Son éclat fruité intense est typique des vins issus de la viticulture biodynamique. Avec son parfum aromatique fin, mûr et chic à la fois, il parvient à nous séduire avant même d'être bu. En bouche, le vin impressionne par sa finesse et la subtilité de ses tanins. Après l'attaque velouteuse, singulière des Pontet-Canet, le vin se développe charnu avec de l'éclat dans le goût. Il évolue fondant et noble, vers une finale légèrement épicée au grain fin de bonne longueur. Un ensemble d'une belle élégance avec des tanins présents, facile à boire mais disposant d'une belle réserve. On peut aussi noter la touche aromatique moins crémeuse que dans les millésimes précédents.

L'usage modéré du bois neuf fait de Pontet-Canet 2014 un vin taillé pour durer.

Un excellent millésime dans le style classique des grands Pauillac.

Avis des experts

Robert Parker

93-95/ 100

Revue du Vin de France

18.5/ 20

Bettane&Desseauve

19/ 20

Le Point (Jacques Dupont)

17/ 20

James Suckling

95-96/ 100

Jancis Robinson

17/ 20

Avis des clients

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