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  • CHATEAU QUINAULT L'ENCLOS 2011
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    Puissant

Chateau Quinault L'Enclos 2011

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

91/100 3 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Chateau Quinault L'enclos

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2011

  • Appellation Saint-Emilion Grand Cru

  • Culture Culture conventionnelle

Aller plus loin

Le vin

Située à Libourne et à quelques encablures de Saint-Emilion, Quinault l’Enclos vinifie des vins souvent remarqués par l’ensemble des médias.
Depuis septembre 2010 le château est désormais entre les mains de Bernard Arnaud, propriétaire du Cru mythique de Cheval Blanc. La nouvelle équipe a énormément travaillé sur le vignoble. Le meilleur enracinement permettra de gagner en profondeur tout en gardant de la fraîcheur dans les vins.

En 2010, Quinault L'Enclos dévoile sa nouvelle identité par un changement d'étiquette et de caisse, conforme à sa quête de pureté et d'authenticité. de plus, Pierre Lurton et l'équipe de Cheval Blanc sont fiers de s'associer à Quinault par une mention soulignant cette parenté sur la contre-étiquette.

Le millésime 2011 est un vin svelte, élégant avec un fruit délicat et une allonge subtile mêlée à une belle fraicheur. Une très belle expression, précise et avec un vrai potentiel !

Assemblage : 70 de Merlot, 20% de Cabernet Sauvignon et 10% de Cabernet Franc.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Cuisine du monde

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • De tous les jours

Les avis

91/100

Revue du Vin de France

94/100

Bettane&Desseauve

89-92/100

Wine Spectator

80/100

Quarin

Autre offre

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